22-04-2008

Troisgros parmi les 50 meilleurs restaurants du monde

C’est ce qui ressort du palmarès publié par la revue britannique Restaurant Magazine, qui place la Maison Troisgros à Roanne, trois étoiles au Michelin, à la 25e place. Alors que le Lyonnais Daniel Boulud est 41e, grâce à son restaurant Daniel à New York. Déception en revanche pour Paul Bocuse, qui n'est classé qu'à la 71e place. A noter que pour la troisième année consécutive, le meilleur restaurant du monde est El Bulli, de l’Espagnol Ferran Adria, situé en Catalogne. Et le Stéphanois Pierre Gagnaire se classe 3e du palmarès, grâce à son restaurant parisien.

 

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