L’homme avait su, au fil des décennies, populariser le beaujolais auprès des grands chefs de la région comme Paul Bocuse ou Georges Blanc, et exporter le vin à l’étranger. Il était ainsi l'inventeur du concept de beaujolais nouveau.
"L’Ambassadeur du Beaujolais qui a fait connaître nos vins partout dans le monde, avec pour priorité l’excellence, grâce à ses qualités de dégustateur, sa connaissance des terroirs et des hommes, et son charisme de chef d’entreprise visionnaire", a réagi Bernard Perrut. Le député LR du Rhône a longtemps côtoyé Georges Duboeuf, lui qui a été conseiller municipal de Villefranche-sur-Saône dès 1989 avant d’en être le maire en 2008.
Sans oublier que son père, Francisque Perrut, a débuté la politique en même temps que Georges Duboeuf lançait son entreprise dans les années 60.