Cette citation sacrée de Karadoc dans Kaamelott a probablement porté l'acteur Jean-Christophe Hembert dans sa conception du Sandwich Lyonnais. Sublimé par le chef Grégory Cuilleron, ce dernier se compose d'un pain rond légèrement brioché, de saucisson cuit de la maison Sibilia, d'une sauce au Saint-Marcellin, d'une compotée d'oignons au Beaujolais et d'un condiment aux carottes.
L'Olympique Lyonnais annonce ce mardi que ce Sandwich Lyonnais sera désormais proposé aux abords du Groupama Stadium (podium nord) les jours de match dans un food-truck au prix de 8 euros. Et ce, dès ce mercredi soir à l'occasion de la réception de Troyes.
Une hérésie ! Un fromage étranger qui vient de l’isere, je vous le dit la France est foutu :-)
Signaler RépondreUne vraie création ! ????????
Signaler RépondreSaucisson brioché pistache truffe un régal pour les conaisseurs,comparer sa à un food ou tacos ,?c est bien la génération food ça ??
Signaler Répondre8€, le saucisson Sibilia de 500g Erreur C'est Saucisson Colette (32,00 € Kg) ........!!!
Signaler RépondreSinon, au lieu de juste parler pour ne rien dire, ne le manger juste pas, et arrêtez de critiquer pour le plaisir d'être négatif, faut vraiment avoir rien à faire de sa vie pour réagir ainsi.
Signaler RépondreUn sandwich lyonnais avec du st Marcellin, on aura tout entendu
Signaler RépondreÀ la gastronomie, au rythme de tes mac Do et autre junk food, c'est le cancer que tu appelles
Signaler RépondreLe sandwich lyonnais traditionnel c'est la saucisse briochée
Signaler RépondreFournir Bocuse est gage de qualité,mais ça ne veut pas dire que vous ne trouverez pas mieux ailleurs.
Signaler RépondreLe boudin c'est vraiment pas mon truc mais votre anecdote ne m'étonne pas,moi même je trouve que Sibilia est une charcuterie lambda,c'est propre,c'est bon mais en effet je me souviens de la boucherie charcuterie de Boisset StPriest.. et ils n'ont rien à envier à leurs saucissons....
Les halles très peu pour moi,c'est physique :)
vu son orthographe, je dirais 9 ans !
Signaler RépondreToi tu ne connais pas le public du stade ! Il n’y a pas que des ados bouffeurs de McDo
Signaler RépondreT’es un troll ? Même pas drôle… Une vraie création qui utilise notre patrimoine culinaire lyonnais et tu viens nous parler de McDo et de Kebab ! Tu as 11 ans ?
Signaler RépondreSa l'air degeu mdr le kebab ou macdo sa c'est le repas du match
Signaler RépondreFaut faire un hamburger lyonnais pour ton saucisson parce que dans du pain et comme il est monter sa donne pas envie on vois même pas la auce vigneronne
Signaler RépondrePain saucisson trancher truffer salade roquette crique de pomme de terre sauce vignerone et pour le fromage essaye de trouver un app de la région et ka ton sandwich seras lyonnais
Saucisson et pain sandwich lyonnais
Signaler RépondreFaut arrêter le sandwich lyonnais c est le tacos selon times magazines
Le sandwich lyonnais c est une crêpe sale crème lardons œuf ciboulette roquette et quenelle en brunoise
Le Parisien fraîchement assemblé avec sa baguette encore chaude et bien croustillante. Mon préféré :)
Signaler RépondreJuste pour info', vu que tu sembles connaître les adresses, saurais-tu où on peut trouver un véritable boudin artisanal sur Lyon, fabriqué comme les anciens savaient si bien le faire, avec cette impression de véritable plat complet mélangeant de très nombreux ingrédients ?
Signaler RépondreJ'ai acheté trois échantillons dans les fameuses Halles, et curieusement, tous les produits avaient le même goût et la même consistance, me faisant vaguement penser à ce que l'on trouve chez les petits bouchers et les grandes surfaces, comme si un seul et même fournisseur alimentait tout cela....
8€,soit à peu près le prix du saucisson de 500g dans la boutique sibilia :)
Signaler RépondreOn dirait un petit burger coupé en deux....
Signaler RépondrePeut-être sympa' en guise de découverte/dégustation, mais pour bien caler, je préfère encore le vrai jambon beurre fraîchement assemblé à la bonne baguette qui croustille, qui se tient à deux mains, sur lequel on se muscle la mâchoire, plutôt que de céder une fois de plus à la mode du "tout mou sucré".
Ouf ! C'est pas le sandwich de l'autre Grégory avec que de la salade...
Signaler RépondrePas sûr qu'il y ait beaucoup d'amateurs....
Signaler RépondreEt allez…j’attend les commentateurs qui vont nous sortir la comparaison avec le kebab,tacos,etc…
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