Certes il faut bien que les établissements se reposent, certes la crise du COVID, le désengagement de nombreux salariés de l’exigeant secteur de la restauration ne rend pas la vie facile aux patrons d’établissements.
Évidemment, oui le lundi, il y a quelques courageux qui ouvrent, à commencer par un certain nombre de restaurants asiatiques. Ainsi qu’une poignée de tables par-ci par-là, par exemple à Gerland, ou encore en Presqu’ile, où il vous faudra parfois dépenser l’équivalent du PIB de la Gambie pour vous sustenter.
Mais la réalité est là : chercher, pour une raison personnelle ou pro, pour manger avec votre compagne, votre rendez-vous de boulot, votre PQR à sortir vous sustenter dans quelque estanco lyonnais un lundi soir et vous trouverez porte close.
On est fermé messieurs, dames !
Certes son voisin tacos français, inventé à Lyon, est ouvert. Certes on peut se contenter d’un hamburger, qu’il soit de brasserie ou du fond d’un fast food halal. Ou d’un kebab quelconque. Qui fait aussi du tacos français, des hamburgers.
Quand un restau plus classique avec une entrée, un plat et, pour les plus gourmands, un dessert, est ouvert, c’est une rareté aussi précieuse qu’un jour sans nouveau candidat de gauche aux élections présidentielles, et il vous faut alors arriver aux mêmes horaires qu’à la cantine d’un EPHAD privé douteux.
Osez simplement vous présenter à 20h et vous vous exposez à vous prendre un refus au nez, au motif que la cuisine est déjà fermée. Ou alors on nous proposera des “tapas” sur des assiettes à partager, version froide et miniature des plats habituels, mais facturés quasiment au même prix.
L’autre option c’est une cuisine remplacée par une planche à 20 euros, planche sur laquelle un fromage de l’artisan-fromager du quartier sera mis en avant par le restaurateur, mais au milieu de produits de grossistes dont la provenance restera douteuse. On ne dîne plus, on se fait une planche.
On peut trouver, en ces temps d’urgence écologique et de menaces de la Russie sur l’Ukraine, des sujets bien plus sérieux que mon histoire de diners lyonnais. Mais l’affaire est d’importance : on vit plus de lundi qu’avant dans nos vies : en 1800 notre espérance de vie en grande ville n’était que de 30 ans…
Retrouvez tous les billets de Romain Blachier sur son site
Romain Blachier
Si le soleil le permet...
Signaler RépondreSalutations
C'est déjà là depuis des décennies , voir les réas ...et pas un problème de surpoids mais d'obésité
Signaler Répondrehttps://www.ouest-france.fr/sante/virus/coronavirus/covid-19-plus-de-47-des-patients-en-reanimation-sont-en-situation-d-obesite-0ce66b76-7847-11ec-9f9d-07aa71b0e4e2
La spécialité de l’auteur…
Signaler RépondreIl y’a plusieurs très bon, restaurants ouvert le lundi. Il faut juste faire un mini travail de journaliste, ultra simple d’ailleurs.
Signaler RépondrePlutôt que de tirer à boulets rouges sur la restauration…! Ah les donneurs de leçons…
C'est beau les problèmes de riches...
Signaler RépondreHaha merci pour l'idée recette je vais tester
Signaler RépondreRien à voir avec la sécurité !
Signaler RépondreC'est que les gens préfèrent se réunir chez eux et non dans ces p'tits bars restaurants de quartiers complètement daubés. A un moment à force de faire de la merde et bien restez bien les p'tits bars de quartiers entre merdiers :-)
Et avec pass ou pas pass les gens continuent à manger, à de réunir et sans vous ! Bande de tristounets les gens des bars restau !
Bisous
Vous mettez en lumière un sujet, qui de toute façons ne va pas tarder a exploser a la figure de nos belles société moderne . La malbouffe en terme de conséquence , cancer divers et obésité et le petit noir avec l'addition .
Signaler RépondreDur dur vos problèmes de prolo..
Signaler Répondrecomme tres souvent avec ce pseudo journaliste, c’est assez mal ecrit, mais surtout ca se veut drole et ca ne l’est pas le moins du monde !
Signaler RépondreEn fait c'est pas si mal que ça. Votre remarque sur l'emploi de phrases courtes tape en plein dans le mille cependant. Surtout avec l'emploi de formules à l'emporte-pièce, truculentes, d'aspect un peu populaire, qu'on devrait lire comme on les entendrait, il faut aller plus vite.
Signaler RépondreLes formules en question, c'est là que ça pèche un peu... ça pèche, ça manque de pêche comme la ponctuation.
Ressortent surtout "le pib de la Gambie".. "d'un petit pays" allait aussi bien, ou "ehpad privé douteux".. y'en a au moins un de trop, mais ça à la limite...
Mais y'a un potentiel, la légèreté qui convient au sujet, sarcasme(ce qui appelle une critique également sarcastique, c'est le risque), et une bonne structure. Dites pas que ça vaut pas un clou parce que c'est pas le cas.
Nan l'incongruité de la chose surtout réside dans le fait qu'une part, minoritaire mais importante, de la population ne peut pas manger dehors... lundi ou pas.
A cause du pass ? bah oui, déjà, ça c'est la part minoritaire, mais non seulement.. question de moyens aussi pour la part importante..
En même temps, c'est une constante chez ce journaliste cyclothymique .Et pour cet article on voit les breches béantes.
Signaler RépondreAssurément les planetes ne sont pas alignées pour lui en ce moment.
Le sujet bénin pouvait (et se devait) d'etre traité de façon badine . Au lieu de cela , on déchiffre un enchevêtrement de lieus communs et de traits d'esprit inventés par l auteur...avec autosatisfaction .
L'usage de phrases courtes( et donc de .) aurait grandement amélioré la lisibilité.
En conclusion : Travaillez votre style et vos idées , ils en ont grandement besoin. Faites ça tous les Lundi soir , chez vous , tranquille, et tout va bien se passer.
Ex Précisions :bien d'accord avec votre texto. Lyon c'est la capitale de la délinquance. Les petits bistrots et bars n'ont plus la clientèle du soir vu l'insécurité régnante dans ce cloaque. Merci les verts.
Signaler RépondreLes Taco .. s c'est de Rochetaillée Pas de Villeurbanne ni du Mexique
Signaler Répondre"il vous faudra parfois dépenser l’équivalent du PIB de la Gambie pour vous sustenter."
Signaler RépondreHumour méprisant, pour ne pas dire plus, typique du mâle blanc dominant !
Sachez Monsieur le vroomer que le PIB de la Gambie est de 1,9 Mds d'usd, soit 1,6 Mds d'euro, c'est à dire 33% plus important que l'emprunt hyper productif qu'a souscrit Greg (emprunt à taux bas ce qui dispense de d'en rembourser le capital, rappelons-le) !
"En ces temps d’urgence écologique", vérité absolue conforme au bon dogme, dont vous faites semblant d'être conscient, sachez qu'il faudra des hommes déconstruits pour y répondre et surement pas des mâles blancs dominants qui, parmi toutes les oppressions coupables qu'ils exercent (dont votre tentative d'humour exclusif en est un ignoble symbole), en exercent aussi une de manière insupportable sur la Nature !
Aymeric Jadot Président !
Je voulais commenter mais non l article est affligeant et certains commentaires encore plus.
Signaler RépondreJe ne vais pas discuter avec des animaux.
Que c’est mal écrit ..
Signaler RépondreIl ne faut pas viser les quartiers touristiques ou commerçants, mais des endroits où les gens bossent du lundi au vendredi, pour se restaurer les midis avec les tickets restos pour choper les desserts. Tu parles de Gerland, bien. As-tu testé Lyon 4, derrière le plateau de la Croix-Rousse, ou Vaise ?
Signaler RépondrePour les bons plans du lundi soir, il y a aussi "dans ta cuisine", sans aucune concurrence. Ta compagne sera bluffée:
- 1 noix de moutarde à l'ancienne.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- 5 cuillères d'huile d'olive.
- 1 échalotte coupée large.
- 1 peu d'ail coupe large.
- 2 tomates coupées fines..
- 2 avocats coupés en dés.
- 50g de foie de volaille.
- 200 grammes de salade mache ou roquette.
Pour accompagner, 2 basse-cotes Auchan pas cher ouvert jusqu'à 21h dans ton arrondissement. A la poêle vite fait.
En dessert, rayon à droite au fond après les légumes.
Ensuite, si la bouteille avec étiquette "récoltant" du vin bio biodynamique à moins de 10 euros ne vous a pas asmaté les neurones, je suggère "le 5e élément" ou alors "la grande évasion" en version tchétchène (top culture).
Brossage de dents, dodo et mardi. Voilà.
Ça fera 50 balles, m'ssieur !
J'ai attendu le passage sur le classique jambon beurre,un oubli regrettable.
Signaler RépondreEn restauration il est devenu normal de se faire servir un steacks frites a 15€, même si ça serait artisanal c'est trop cher...alors un fromage local a 20€ ce n'est pas si choquant je trouve.
Moi ne peux plus aller au resto donc je cuisine, me fait livrer ou vais chez le traîteur par exemple, un tas d'options restent possible.
Alors je ne sais pas si les restos sont souvent fermés mais c'est dans regret personnellement , la balance bénéfice risques est à prendre en compte.
Pour ceux qui ont pris part à cette expérimentation vaccinale je peux comprendre leur frustration mais si il reste des planches de dispo c'est mieux que rien,une pinte de pils a 8€ pour faire couler tout ça et la soirée est sauvée
Pour un gars qui profite(ait) de largesses des restaurateurs et bars du 7ème cet article est assez amusant. Sans doute recherche t'il une table digne de ce nom pour son offrande du lundi.
Signaler RépondreGreg écrit des articles de plus en plus inintéressant, mais celui-là c'est le summum de la bêtise voir plus.
Signaler RépondreLe Kebab où est le problème ? Les proprio bossent jusqu'à 2h du matin
Tu manges un kebab tu en as plus pour ton argent qu'un Mcdo
Tu n'as pas saisis la finesse et les second degré de Eva Jolio.
Signaler RépondreMe suis bidonné, excellent :)
Adieu le Lyon d'antan... A nouvelles populations (le maire ne vient-il pas de Paris ?), nouvelles nourritures et nouveaux horaires. On appelle ça la cuisine internationale.
Signaler RépondreLe tacos est mexicain, informez vous les usurpateurs !
Signaler RépondreJe mange souvent dehors le lundi, de très bons plats, dans de nombreux endroits et quartiers différents. On ne doit vivre dans le même Lyon. 3/10 pour la touche d’humour, le reste de l’article est à jeter.
Signaler RépondreHahaha l’éternel problème de partout, quand ton job t’oblige à te déplacer le lundi c’est sinistre, le lundi on jeûne, l’été ça passe, l’hiver c’est plus compliqué.
Signaler RépondreSans PassMacronien ...non !! Mais bon ça fait des économies
Signaler RépondreLe tacos est Grenoblois, informez vous , bande d'incultes
Signaler RépondreIl faut dire qu'il n'y a plus que des kebabs et consœurs qui ouvrent, pour blanchir l'argent de la drogue et autres malversations depuis de nombreuses années.
Signaler RépondreIls achètent cash les fonds de commerces et les locaux.
Les vrais petits restos dans beaucoup de communes en ont marre de la racaille qui traine devant chez eux, ça les pousse à vendre....