Une épée de Damoclès pèse sur l’Institut Paul-Bocuse installé dans le Château de Vivier à Ecully. En effet, l’école de cuisine qui met en valeur l’art de vivre à la française risque de perdre son patronyme, rapporte Le Progrès. La cause ? Une demande de redevance de la part de Jérôme Bocuse, propriétaire du nom de son défunt père, pour l’utilisation de la marque Bocuse.
Mais problème, son montant, confidentiel, est trop élevé pour l’Institut qui n’est qu’une association. Face au refus de l’école de payer, Jérôme Bocuse a porté devant les tribunaux l’affaire qui sera jugée d’ici la fin de l’année.
Dominique Giraudier, directeur de l’Institut Paul-Bocuse, affirme être dans "une attitude d’apaisement et de dialogue" afin de trouver une solution pour que l’école, récemment reconnue internationalement par la Haute autorité de la recherche en France, puisse garder son nom. Quant à Jérôme Bocuse, il s’exprimera prochainement sur le sujet.
Pour rappel, Gérard Pélisson avait demandé en 2002 au chef de Collonges et pape de la gastronomie de donner son nom à l’école. Garantie par la signature d’une convention, l’utilisation de la marque Bocuse devait normalement se poursuivre jusqu’en 2037.
Pensez-vous que cela soit si simple ? Je suis toujours étonnée de voir la capacité de certaines personnes (mais en fait si peu, cela veut tout dire...) à critiquer, porter des jugements... alors qu'elles ne connaissent a priori qu'une toute petite partie du dossier, et donc qu'elles ne connaissent pas les tenants et les aboutissants... La situation n'est certainement pas binaire...
Signaler RépondreSi cette convention existe vraiment, si celle-ci est signée par les parties concernées pour une durée allant jusqu'en 2037, aucun doute que Jérôme BOCUSE sera débouté, car il ne peut aller contre la signature de son père, donc de son vivant. Jérôme BOCUSE n'hérite du nom de Famille de son père, je parle à titre représentatif ou commercial que depuis le décès de son père, et tout ce qui a été signé avant ce décès, n'est pas exploitable par son fils.
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Signaler RépondreIl faut le rebaptiser : L'institut Point (Fernand Point le Maitre de Paul Bocuse)
Signaler RépondrePoint, cela marque. Sacha Guitry disait : "Pour bien manger en France, Un point c'est tout !"
Mentalité de fils à papa. Juste à gerber
Signaler RépondreJ'espère que cette mauvaise pub va lui couter cher.
De plus des années que les restaurants bocuse ne méritent plus leurs étoiles
Jérôme est irrité 😠 ?
Signaler RépondreIl n'a pas hérité du bon sens ..... est-cela qu'il faut lire ?
Signaler RépondreSi Monsieur Paul a autorisé explicitement l’école à utiliser son patronyme jusqu’en 2037, je ne vous vraiment pas où est le problème et pourquoi le fiston réclame quoi que ce soit, encore un avide d’argent qui perd les pedales après que le restaurant ait perdu ses étoiles…. Il faut savoir se remettre en cause et visiblement lui décide plutôt d’essayer d’intimider ses partenaires pour extorquer de l’argent…
Signaler RépondreMR Jérome Bocuse ne soyez pas avide ; nous tenons beaucoup à ce que le nom de PAUL BOCUSE ne soit pas terni par des querelles idiotes. Le guide Michelin lui a déjà fait un affront post mortem alors n'abimez pas l'estime que nous avions de votre Père. Nous avions eu la chance d'être reçus par lui et nous gardons le souvenir de sa gentillesse , de son accueil et de la gourmandise de sa cuisine.
Signaler RépondreDu fric, du fric et encore du fric!
Signaler RépondreA vouloir tirer argent de tout et n’importe quoi, nous arrosons à ce genre de délire!
Les héritiers déshonorent leur patronyme pour une histoire de pognon…. C est n importe quoi!
Leur prochaine étape ça sera le NFT? Histoire de valoriser même ce qui crée des souvenir, des sensations,…?
C est bien une génération de crevard qui vit au crochet du travail de leur père! Et le pire, c est qu ils n ont même pas honte!
Je ne sais pas si Monsieur Paul aurait apprécié !
Signaler RépondreL’ Institution Paul Bocuse participe à la renommée de Paul Bocuse.
Les élèves qui sortent font la renommée et perdurer le nom.
Si demain l’institution change de nom , le plus grand perdant sera Jérôme Bocuse .
L’auberge a perdu son étoile , ses chefs partent .
Il y a Lausanne et aujourd’hui Bocuse
À jouer à ce jeu, on aura Lausanne et Ecully.
Il devrait faire payer des Droits d’exploitation au cimetière de Collonges au Mt d'Or
Signaler Répondrevoilà la solution
Signaler RépondrePas très gentil ce Jérôme Bocuse... il n'as pas irrité du bon sens de son père même pour un problème d'utilisation de nom... au contraire un partenariat pour un rayonnement international.
Signaler Répondrepognon pognon quand tu nous tient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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