Lyon : première édition du festival des cuisines du monde à la Guillotière

Lyon : première édition du festival des cuisines du monde à la Guillotière
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Ce premier festival des cuisines du monde se tiendra ce dimanche à la Guillotière avec l’objectif de valoriser les richesses culinaires du quartier.

En collaboration avec des associations, commerçants et restaurateurs du quartier de la Guillotière, la Ville de Lyon organise une journée pour découvrir la gastronomie variée du 7ème arrondissement. Pour l’occasion, le maire de Lyon, Gregory Doucet, sera présent aux cotés de Véronique Dubois-Bertrand la maire du 3e arrondissement, ainsi que de Fanny Dubot la maire du 7e arrondissement.

La Guillotière regorge de restaurants et commerces qui mettent en avant les cuisines du monde. La Ville de Lyon souhaite ainsi mettre en lumière cet aspect multiculturel de la Guillotière et valoriser la diversité des restaurateurs présents dans le quartier.

De 11h à 17h, le cours Gambetta sera piétonnisé pour laisser libre champ aux organisateurs de promouvoir leur nourriture. Une vingtaine de restaurants et commerçants cuisineront et vendront leurs plats en plein air.

Des saveurs du monde entier seront proposées pour l’occasion : du Pérou à l’Afghanistan, passant par l’Inde, la Guinée, l’Algérie, la France, l’Italie et même la Chine. La journée sera rythmée par une fanfare, des ateliers maquillage de fête ainsi que des activités pour les plus jeunes.

Dès à présent, il est possible de se procurer des jetons en les achetant. Ils permettront de réserver les plats à l’avance, ou bien de réaliser une bonne action en offrant un "jeton suspendu" au prix de 3,50 euros, qui sera offert aux centres sociaux de la Guillotière.

Il s'agit du premier gros évènement de l'association Re.A.dorons la Guillotière, chargée par les écologistes de montrer un autre visage du quartier.

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34 commentaires
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Mundo Gastro le 15/05/2023 à 20:43
detective a écrit le 15/05/2023 à 15h52

je suppose que vous ne contrôlez pas la cuisine du monde ( du maghreb) là vous avez trop de travail

Monsieur appuie-t-il ses assertions avec des preuves validées ? Ou est-ce la plutôt une manière ciblée et gratuite de sa part de dénigrer une catégorie de la profession par son origine, et par de la déverser son opprobre sur une communauté qu il n a pas l air de porter sur son cœur.

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DDPP le 15/05/2023 à 16:28
detective a écrit le 15/05/2023 à 15h52

je suppose que vous ne contrôlez pas la cuisine du monde ( du maghreb) là vous avez trop de travail

Vu le nombre d'inspecteurs ( en baisse) et le nombre d'établissements ( plus de 6000 ) sur le département vous conviendrez qu'il devient très, très difficile pour avoir une pression d'inspection et pour vous rassurer ces missions vont bien être gérées par des sociétés privées donc à la fois juge et parti vu que l'établissement réglera la facture. Bien du plaisir chers consommateurs.

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DDPP le 15/05/2023 à 16:24
gouteur a écrit le 15/05/2023 à 15h59

j ai aimé les grosses larves blanches frites!!un délice mais mon organisme n a pas supporté( toute la nuit)

Personne ne vous a obligé à consommer ce type de denrée.

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gouteur le 15/05/2023 à 15:59
DDPP a écrit le 15/05/2023 à 11h32

Vous aussi vous écrivez des inepties, pour information dans le cas de contrôle dit à risques les services d'hygiène sont accompagnés par les FDO, renseignez vous.

j ai aimé les grosses larves blanches frites!!un délice mais mon organisme n a pas supporté( toute la nuit)

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detective le 15/05/2023 à 15:52
DDPP a écrit le 15/05/2023 à 11h32

Vous aussi vous écrivez des inepties, pour information dans le cas de contrôle dit à risques les services d'hygiène sont accompagnés par les FDO, renseignez vous.

je suppose que vous ne contrôlez pas la cuisine du monde ( du maghreb) là vous avez trop de travail

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Initiative le 15/05/2023 à 15:32
Initiative a écrit le 14/05/2023 à 15h17

Belle initiative . Cela redonnera une vie associative agréable. Persuadé que beaucoup de lyonnais s y rendront

C est avec plaisir que j apprends sur le progrès, que cette fête a été un grand succès.

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c est meme de la nouvelle cuisine bio à base d insectes!! le 15/05/2023 à 11:56
papivore a écrit le 15/05/2023 à 11h28

Dans ces restaurants quand tu signale au serveur un cafard dans ta tambouille il te compte un supplément protéines à l'addition

et y nous expliquent qu on n a rien compris

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DDPP le 15/05/2023 à 11:32
indic a écrit le 15/05/2023 à 11h17

ce n est pas par discrimination c est par peur les services n osent pas controler les kebabs comme la police dans les citées

Vous aussi vous écrivez des inepties, pour information dans le cas de contrôle dit à risques les services d'hygiène sont accompagnés par les FDO, renseignez vous.

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papivore le 15/05/2023 à 11:28

Dans ces restaurants quand tu signale au serveur un cafard dans ta tambouille il te compte un supplément protéines à l'addition

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indic le 15/05/2023 à 11:17
DDPP a écrit le 14/05/2023 à 15h54

N'écrivez pas de telles conneries les restaurants asiatiques ne pas contrôler " par discrimination ", pas de chance je fais parti des services de contrôles votre post peut être pénalement attaqué.

ce n est pas par discrimination c est par peur les services n osent pas controler les kebabs comme la police dans les citées

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rural le 15/05/2023 à 10:55
Tandori a écrit le 14/05/2023 à 19h10

Pourquoi ne préemptent ils pas les Tandoori alignés presque les uns aux autres Rue de Marseille comme pour les coiffeurs ?

c est la cuisine indienne?

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DDPP le 15/05/2023 à 07:36
TGG a écrit le 15/05/2023 à 06h15

Mytho

Si cela peut te soulager, je ne vais pas te contredire, par contre si tu veux échanger sur quelques points de réglementation je suis à ta disposition.

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y aura les restes du couscous de le 15/05/2023 à 07:11

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TGG le 15/05/2023 à 06:15
DDPP a écrit le 14/05/2023 à 15h54

N'écrivez pas de telles conneries les restaurants asiatiques ne pas contrôler " par discrimination ", pas de chance je fais parti des services de contrôles votre post peut être pénalement attaqué.

Mytho

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Dinaleau le 15/05/2023 à 03:57

La fête se termine en intoxication alimentaire....🤢🍲🥵😭🙁
Mais que va manger Doucet la pastèque 🍉 ?
A la Guille y a t'il des contrôles dans les restaurants du monde ?
Y a t'il des restos vegan ?
Le SAMU serait il prévenu ?

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maitre Capello le 14/05/2023 à 19:48
bac73 a écrit le 14/05/2023 à 11h39

j'espère de tout mon cœur qu'il pleuve. (. Quartier a évité absolument)

à éviter

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Tandori le 14/05/2023 à 19:10

Pourquoi ne préemptent ils pas les Tandoori alignés presque les uns aux autres Rue de Marseille comme pour les coiffeurs ?

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coefficient chance le 14/05/2023 à 18:47
bac73 a écrit le 14/05/2023 à 11h39

j'espère de tout mon cœur qu'il pleuve. (. Quartier a évité absolument)

Soit tu gagnes, soit tu perds mais avant faut payer

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ha bon bizarre le 14/05/2023 à 18:22
Olivier Variant a écrit le 14/05/2023 à 10h37

Non merci je n'ai pas envie de mourir agressé ou d'une intoxication alimentaire sévère. Hormis les resto chinois qui sont contrôlés par l'hygiène par discrimination raciale pure, les autres c'est pas mangeable.

Hormis les resto chinois ?
Explique toi l'ami

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pas la tête svp,pas la tête. le 14/05/2023 à 18:18
bac73 a écrit le 14/05/2023 à 11h39

j'espère de tout mon cœur qu'il pleuve. (. Quartier a évité absolument)

Oiseaux de mauvais augures drole de pensé.
Toi tu ai le genre de type que la foudre te recherche pour tomber sur ta tête pour te remettre les neurones en place

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arbre mort le 14/05/2023 à 18:13
Initiative a écrit le 14/05/2023 à 15h17

Belle initiative . Cela redonnera une vie associative agréable. Persuadé que beaucoup de lyonnais s y rendront

De nombreux lyonnais se rendaient auparavant dans les petits restaurants du quartier mais le dogmatisme et la méconnaissance de la municipalité qui avaient laissé prospérer le marché de tous les trafics avaient fait fuir les gens extérieurs au quartier et les gens du quartier n'osaient plus sortir le soir.
D'autre part je constate une nette augmentation du communautarisme dans le quartier, il me semble qu'il serait utile de faire découvrir la cuisine française aux nouveaux venus pour qu'il connaissent mieux notre pays ce que faisaient les immigrés, quand ils le pouvaient, autrefois.
Je pense que les sectaires parachutés de la municipalisé ignorent que depuis plus d'un demi siècle beaucoup d' habitants du quartier avaient l'habitude de se rendre dans les restaurants pour découvrir les cuisines de nombreux pays sans attendre vos leçons.

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DDPP le 14/05/2023 à 15:54
Olivier Variant a écrit le 14/05/2023 à 10h37

Non merci je n'ai pas envie de mourir agressé ou d'une intoxication alimentaire sévère. Hormis les resto chinois qui sont contrôlés par l'hygiène par discrimination raciale pure, les autres c'est pas mangeable.

N'écrivez pas de telles conneries les restaurants asiatiques ne pas contrôler " par discrimination ", pas de chance je fais parti des services de contrôles votre post peut être pénalement attaqué.

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Initiative le 14/05/2023 à 15:17

Belle initiative . Cela redonnera une vie associative agréable. Persuadé que beaucoup de lyonnais s y rendront

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khmers rouges le 14/05/2023 à 11:56
Wallah,., a écrit le 14/05/2023 à 10h36

Chouette, grâce à ce festival, on aura de la cuisine française à la Guillotière !!

"Re.A.dorons la Guillotière" Chouette certain vos découvrir l'hygiène locale !

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Pilou69 le 14/05/2023 à 11:43

Hihi la cuisine française à la Guillotière.. mdr.. comme disait la pub : c'est bon comme là bas.. dit...

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bac73 le 14/05/2023 à 11:39

j'espère de tout mon cœur qu'il pleuve. (. Quartier a évité absolument)

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jeanfifouxxxxx le 14/05/2023 à 11:27

Il faut absolument des kebabs vegans pour que les escrologistes puissent sauver la planète

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Kebab à gogo le 14/05/2023 à 10:58

Le festival des viandes de kebabs décongelées et recongelées tous les jours pendant toute la semaine.

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Olivier Variant le 14/05/2023 à 10:37

Non merci je n'ai pas envie de mourir agressé ou d'une intoxication alimentaire sévère. Hormis les resto chinois qui sont contrôlés par l'hygiène par discrimination raciale pure, les autres c'est pas mangeable.

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Wallah,., le 14/05/2023 à 10:36

Chouette, grâce à ce festival, on aura de la cuisine française à la Guillotière !!

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Amusé... le 14/05/2023 à 09:51
Ex Précisions a écrit le 14/05/2023 à 09h42

Pas besoin d'un festival à la Guill, c'est déjà cuisines du monde toute l'année, kebabs, tacos, sauce "algérienne", etc...

Toujours à chercher à "récupérer" ce quartier tout en allant dans le sens du vent sans vouloir contrarier qui que ce soit..

Bientôt un festival des herbes et des champignons...

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MdR le 14/05/2023 à 09:48

Cuisine du monde à la guille ? kebbabs,tacos ,mc do !! A bannir ce genre de bouffe

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Ex Précisions le 14/05/2023 à 09:42

Pas besoin d'un festival à la Guill, c'est déjà cuisines du monde toute l'année, kebabs, tacos, sauce "algérienne", etc...

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Ouiauxvoituresnonauxverts le 14/05/2023 à 09:06

Richesse culinaire à la Guillotière ? Peut-être, mais avec des hygiènes plus que douteuses, avec des serveurs ne sachant pas ce qu'est un savon, des cuisines remplies d'insectes, des accueils très loin d'être à la hauteur.....
Si vous souhaitez être malade, allez dans un de ces restaurants

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