Elle n'était pas destinée à devenir boulangère. Pourtant Mallely, de son nom Maye Lepoutre, est aujourd'hui à la tête de Bonomia, une boulangerie installée dans les pentes de la Croix-Rousse à Lyon.
Originaire du Mexique, la jeune femme participe ce mercredi soir à l'émission "La Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Sa spécialité ? Le... (Lire la suite sur Lyon Femmes)
+ 1 point, juste parce que c'est une femme et encore un point de + parce qu'elle est étrangère ... elle va peut-être gagné la compétition du coup ! ;)
Signaler RépondreHomme ou femme n'est pas la question. Avec la guerre en Ukraine, la modification des % d'ingrédients, les habitudes alimentaires + récentes, la qualité du pain en boulangerie a globalement baissée. De plus les "gâteaux formatés" proviennent trop souvent de laboratoires pâtissiers. Dés lors se reporter sur les vrais pâtisseries ou la boulangerie pâtissière !
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