Christophe Marguin a sans surprise été réélu ce lundi président des Toques Blanches Lyonnaises pour les quatre prochaines années. L’association de chefs tenait en ce début de semaine son assemblée générale à l’Institut Lyfe à Ecully.
Ils étaient 10 jusqu’à maintenant à composer le bureau des Toques Blanches Lyonnaises. Ils sont désormais 15 membres. A noter notamment une nouvelle fonction au sein du bureau : celle de vice-président en charge des jeunes. Elle sera assurée par Jean-François Têtedoie.
Cette assemblée générale a également été l’occasion de remettre 3 prix de l’Espoir dans différentes catégories. Elena Calzati de l’Auberge du Pont de Collonges pour la salle, Till Reinbolt du restaurant Saisons pour la sommellerie et Tony Marcombe de la Maison Pignol pour la cuisine.
Que de commentaires négatifs sur une spécialité lyonnaise…!
Signaler RépondreEn plus en écriture inclusive bourrée de fautes d’orthographe !
Douce France…!
C'est une institution désuète
Signaler RépondreQuels sont les mesures ou les perspectives que les toques blanches ont prises pour réduire leur émission carbone ?
Signaler RépondreVu les déplacements incessants et inutiles du Président aux frais de l'association, on a l'impression que dans cette corporation c'est le cadet de leurs soucis la réduction carbone.
Des élu.es avec l'argent publique le peuve, toi tu peux pas le pauvre !
Signaler RépondreOn nous gave de reportages , sur les grands chefs, les grands restaurants,
Signaler RépondreMais la grande majorité des personnes qui travaillent, se contente, d'un sandwich , du repas préparé la veille et réchauffé au boulot, simplement par manque de moyen matériel, et financier
On a pas tous 200 balles à craquer tous les midis, ni le temps
Redescendez sur terre les chefs
La gastronomie lyonnaise est déconnée de la cuisine végane et autres fast-food en effet, des élus peuvent être déconnés de l'adn Lyonnais et c'est sans doute plus gave et impactant pour les citoyens qui eux sont obligés de les subir, tout comme l'entre-soi de ces mêmes élus.
Signaler RépondreC'est l'entre soi, totalement déconnecté de la vraie vie de tous les jours de la majorité des personnes
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