La Chimère, restaurant de la rue du bœuf dans le 5ème arrondissement a été fermée ce mercredi par la préfecture du Rhône.
Un contrôle de la Direction Départementale de la Protection des Population du Rhône a révélé "la présence de blattes vivantes en quantité importante en zone de production" ou encore "le défaut caractérisé de maintenance et de nettoyage des locaux de production et de stockage".
Également en cause, le manque de connaissances des serveurs sur les règles sanitaires à respecter. La santé des consommateurs en jeu au vu du risque important de contaminations et d’intoxications, la préfecture a pris la décision de fermer administrativement le bouchon lyonnais.
L’établissement pourra rouvrir ses portes s’il parvient à mettre en place une série de mesures correctives qui s’élèvent au nombre de 43. Il est notamment demandé par la préfecture : la mise en place d’un plan de lutte contre les nuisibles et de rendre salubre la zone de stockage et les accès aux issues de secours.
La même qu'entre le football et le rugby, public compris !
Signaler RépondreAsepsie antisepsie, c'est le Ba ba des professions de bouche. Les véritables professionnels qui ont fréquentés les lycées : Rabelais, Hélène Boucher...savent comment faire. Les autres des amateurs, des profiteurs qui capitalisent pour la plupart en embauchant du personnel non formé. La honte c'est l'état quand il n'y a pas assez de contrôles des services d'hygiènes et que des patentes sont délivrés alors qu'elles ne devraient pas l'être.
Signaler RépondreVraiment dégueulasse....dans les restaurants de St Jean les 🐀 rats viennent manger dans les caves les bords Rhône Saône pas étonnant..
Signaler RépondreIl faudrait mandater les services d hygiène dans tous les restaurants de France..
Ce n est pas la faute du restaurateur mais de nos politiciens.
et tu connais la différence entre un ouvrier et un bureaucrate ??
Signaler Répondreelle est meme excellente!!
Signaler RépondreLivré en 2009, l’immeuble est une véritable passoire : ”depuis 2015, on est déjà à sept dégâts des eaux.”...
Signaler Répondrehttps://www.leprogres.fr/social/2024/07/05/fuites-d-eaux-a-repetition-dans-un-logement-social-rue-gorge-de-loup-une-petition-pour-que-ca-bouge
Les gars des Remparts en font partie .
Signaler Répondreah ah elle est bonne
Signaler Répondre"et que personne n est malade." ah bon qu'est ce que vous en savez ? Bah rien, c'est moche de mentir.
Signaler RépondreBah il n'y a pas de blattes dans le café d'en face.
Signaler RépondreHier soir à 2 heures du matin 8 minutes de trajets à pied j'ai du voir une vingtaine de rat et j'ai été surpris de voir beaucoup de blattes sur les trottoirs.
Signaler RépondrePourtant leur soupe de blattes était excellente et Bio .
Signaler Répondreune bonne assiette kebab à St fons, resto familiale depuis 30 ans, propre en salle et derrière, nickel
Signaler Répondremanque de connaissances des serveurs….?! un peu plus d’info peut être ?
Signaler RépondreTu es le modèle de type a sortir des WC sans te laver les mains.
Signaler RépondreTout-à-fait !
Signaler Répondrerue du bœuf en plus.
Signaler Répondreil faut vivre avec son époque !!!
Signaler RépondreTermine ton cassoulet en boîte ,et oublie pas ton xanax après !
Signaler Répondrela vraie vie, c’est de se restaurer dans des endroits qui respectent parfaitement les règles sanitaires , sans nuisibles et en toute sécurité
Signaler Répondrede "blattes" excuses!!
Signaler RépondreCe qui m interpelle , c est que c est bon et que personne n est malade.
Signaler RépondreAlors bien sur , ce n est pas une raison nous sommes bien d accord mais ça laisse une impression de vivre dans deux mondes parallèles :
le monde des règlements , des astreintes parfois ridicules ...et la vraie vie.
Ces deux mondes ne se rencontrent jamais .
Très bon punks à chiens = social = millions de fonctionnaires = faillite du pays.
Signaler RépondreOn est bien monté à Lyon entre les blattes les rats et les LFi bonjour les dégâts!!🤪
Signaler RépondreTout ça c'est du blattes blattes !
Signaler RépondreC'étaient des punks à chien qui tenaient le café juste en face du musée...
Signaler RépondreC'est dire si la question de mieux rémunérer le personnel pour attirer des gens vraiment motivés et désireux d'effectuer du bon travail reste à l'ordre du jour.
Des blattes , des blattes oui mais des LFI
Signaler RépondreIls sont certains qu'au menu il n'y avait pas "blattes grillées en sauce" ?
Signaler RépondreEn plus plein de protéines ces petites bêtes ;-)
Un bon plat a la blatte humm délicieux !!!!
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