Lyon : une boucherie de la Guillotière fermée en urgence

Lyon : une boucherie de la Guillotière fermée en urgence

"Défaut d'entretien et de nettoyage", "ouvertures sur l'extérieur pendant la production"....

La boucherie Place Market 2 à la Guillotière a totalement raté son contrôle d'hygiène réalisé le 19 septembre dernier. La DDPP a logiquement réclamé la fermeture en urgence de l'établissement de la rue Paul-Bert à Lyon.

D'autant qu'un premier contrôlé réalisé fin juillet avait déjà permis de prévenir les gérants qu'il fallait changer leurs pratiques dans les grandes largeurs.

La boucherie de la Guillotière ne pourra pas rouvrir ses portes avant la mise en place d'une vingtaine de préconisations.

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Calahann le 25/09/2024 à 14:43

Excellente chose, détruisons les viandes avariées
et donnons les asticots et vers à Ex P, il a besoin de plus de protes en ce moment 😂😂😂

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Simon C-T le 25/09/2024 à 14:38

Ajax WC nettoie tout, du sol au plafond...

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et en plus le 25/09/2024 à 14:19
Ex Précisions a écrit le 25/09/2024 à 14h17

Ben quoi des asticots sur la viande, ça en fait plus !
Et c'est plein de protéines.

c'est zéccolo car pas de la viande rouge ...

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Ex Précisions le 25/09/2024 à 14:17

Ben quoi des asticots sur la viande, ça en fait plus !
Et c'est plein de protéines.

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