Vénissieux : fermeture du restaurant "Chez Salah" pour de graves manquements aux règles d'hygiène 

Vénissieux : fermeture du restaurant "Chez Salah" pour de graves manquements aux règles d'hygiène 

Cette fermeture fait suite à un rapport d’intervention du 24 octobre.

La mairie de Vénissieux a ordonné la fermeture administrative du restaurant "Chez Salah", situé au 29 avenue de la République, en raison de “graves manquements aux règles d’hygiène”. 

D'après l’arrêté municipal, des infractions importantes ont été relevées lors de l’intervention d’un inspecteur de salubrité du Service Communal d'Hygiène et de Santé. L’inspecteur a constaté des “mauvaises conditions de conservation” des denrées alimentaires, “l’absence de maitrise des risques liés à l'hygiène, notamment par une absence de nettoyage”, ainsi que la présence de traces de nuisibles. De plus, ce dernier a constaté une “absence d'installations permettant un nettoyage des mains”. L’établissement de restauration rapide ne disposait également pas d’un plan de formation en hygiène alimentaire. 

Ces manquements représentent un “risque grave et imminent pour la santé des consommateurs”, justifiant ainsi la fermeture immédiate du restaurant, “jusqu’à nouvel ordre.” L’établissement, exploité par la SAS RB RESTO - MR FIVE PIZZA, devra donc rectifier ces infractions avant toute réouverture. 

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38 commentaires
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Aa le 26/10/2024 à 19:37
Corsica3333 a écrit le 26/10/2024 à 16h49

A cette allure il va ps rester beaucoup de magasins communautaires,kebabs restaurants... ,pâtisseries,boucheries etc
Ça commence à faire beaucoup......

Et vous oubliez la boulangerie Dallery et le supermarché Netto qui se situent au centre ville de Vénissieux 🤔☹️

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Oui mais d'un autre côté... le 26/10/2024 à 19:18
jerale69 a écrit le 26/10/2024 à 17h11

pas de problème qu ils s intoxiquent entre eux

Salah range.

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Amen le 26/10/2024 à 19:06

Une livraison de viande sauvage crue , emballée dans des valises pour ce restaurant vient d'être interceptée par les douanes à l'aéroport.
Encore une raison supplémentaire pour fermer définitivement ce "Bouig-Bouig ".

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jerale69 le 26/10/2024 à 17:11

pas de problème qu ils s intoxiquent entre eux

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GLOUGLOU 1ER le 26/10/2024 à 17:10
Moralité a écrit le 26/10/2024 à 14h16

Salah fout mal.

Fini les Salah Malek

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Je vois que vous préférez défendre les malfaisants plutôt que la santé des clients... le 26/10/2024 à 16:57
Pouce a écrit le 26/10/2024 à 14h54

Vos propos sont sélectifs car de nos jours de plus en plus de restaurants, boulangerie j'en passe et des meilleurs ont été repris sur leur manque d'hygiène, aussi c'est facile de parler gratuitement derrière son pseudo et dans toutes les villes des choses sont à améliorées, fort heureusement que les services d'hygiène nous protègent de ces manquements, et êtes vous respectueux pour certains des règles car la perfection n'existe pas, et surtout essayer d'améliorer le monde avec votre prochain au lieu d'essayer de diviser et de vous trouver des boucs émissaires d'après un prénom, une ville, ne vous en déplaise ce sont des citoyens comme vous, alors apprenez à vivre dans la cité comme chez les Romains et à être entier...

Bref quand "ça" comprend pas, ça comprend pas......

Et ça comprendra peut-être avec quelques siècles encore...

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Iss le 26/10/2024 à 16:56
cri69 a écrit le 26/10/2024 à 14h33

tout à fait d accord .

Pourtant ç est le créateur du tacos

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Zem le 26/10/2024 à 16:56
Amen a écrit le 26/10/2024 à 14h13

Après avoir lu cet article dans lequel rien ne m'étonne , j'imagine mal cet individu déclarer ses recettes comme tout bon citoyen !
Ces gens là ne font que mentir , tricher, vendre leurs aliments périmés en mettant la vie des autres en danger.
C'est dans leurs gênes , ils ne savent pas vivre et se comporter autrement, l'hygiène, ils ne savent pas ce que c'est !
Rien à foutre , ici ou là , dans peu de temps, on réouvre un autre "bouigbouig " , avec les mêmes caractéristiques.

Lieu pour blanchir l argent de la drogue comme tous ces établissements.

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Corsica3333 le 26/10/2024 à 16:49

A cette allure il va ps rester beaucoup de magasins communautaires,kebabs restaurants... ,pâtisseries,boucheries etc
Ça commence à faire beaucoup......

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Lisez l'article le 26/10/2024 à 16:42
roco a écrit le 26/10/2024 à 14h23

il fait vraiment bon vivre à Venissieux : mais que fait le maire ? réponse : rien du tout puisque tout est parfait !

"""La mairie de Vénissieux a ordonné la fermeture administrative du restaurant "Chez Salah", situé au 29 avenue de la République, en raison de “graves manquements aux règles d’hygiène”.

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Suite le 26/10/2024 à 16:40
Moralité a écrit le 26/10/2024 à 14h16

Salah fout mal.

Salah mis au tapis

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doudou69130 le 26/10/2024 à 15:13
Moralité a écrit le 26/10/2024 à 14h16

Salah fout mal.

Incroyable,le jeu de mots 🤣🤣🤣

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Pouce le 26/10/2024 à 14:54
"... risques liés à l'hygiène, notamment par une absence de nettoyage” a écrit le 26/10/2024 à 11h28

Ou "absence d'installations permettant un nettoyage des mains"...

Bonne digestion aux clients, pardon aux victimes de cet établissement...

Vos propos sont sélectifs car de nos jours de plus en plus de restaurants, boulangerie j'en passe et des meilleurs ont été repris sur leur manque d'hygiène, aussi c'est facile de parler gratuitement derrière son pseudo et dans toutes les villes des choses sont à améliorées, fort heureusement que les services d'hygiène nous protègent de ces manquements, et êtes vous respectueux pour certains des règles car la perfection n'existe pas, et surtout essayer d'améliorer le monde avec votre prochain au lieu d'essayer de diviser et de vous trouver des boucs émissaires d'après un prénom, une ville, ne vous en déplaise ce sont des citoyens comme vous, alors apprenez à vivre dans la cité comme chez les Romains et à être entier...

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cri69 le 26/10/2024 à 14:33
mamadou a écrit le 26/10/2024 à 13h18

Chez Salah... rien que le nom ça donne pas envie...

tout à fait d accord .

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roco le 26/10/2024 à 14:23

il fait vraiment bon vivre à Venissieux : mais que fait le maire ? réponse : rien du tout puisque tout est parfait !

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Moralité le 26/10/2024 à 14:16

Salah fout mal.

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Amen le 26/10/2024 à 14:13

Après avoir lu cet article dans lequel rien ne m'étonne , j'imagine mal cet individu déclarer ses recettes comme tout bon citoyen !
Ces gens là ne font que mentir , tricher, vendre leurs aliments périmés en mettant la vie des autres en danger.
C'est dans leurs gênes , ils ne savent pas vivre et se comporter autrement, l'hygiène, ils ne savent pas ce que c'est !
Rien à foutre , ici ou là , dans peu de temps, on réouvre un autre "bouigbouig " , avec les mêmes caractéristiques.

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Guilaume1066 le 26/10/2024 à 14:10

"absence d'installations permettant un nettoyage des mains” On hallucine ! En 2024, 200 ans après Pasteur; il y des coins sur la planète ou la civilsation ne passe pas...

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une question le 26/10/2024 à 14:01
"... risques liés à l'hygiène, notamment par une absence de nettoyage” a écrit le 26/10/2024 à 11h28

Ou "absence d'installations permettant un nettoyage des mains"...

Bonne digestion aux clients, pardon aux victimes de cet établissement...

d’où viennent les sous ?
pour monter ces entreprises
faut choisir monter un salon de coiffure ou un resto
remarquez c'est souvent les 2
free français

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beurk le 26/10/2024 à 13:55

un de plus !
bravo à ces services de faire fermer ces taudis. Du bon ménage de fait depuis qq temps mais il y a encore du travail !!!
faudrait vérifier si les propriétaires mis en cause en ont d’autres et aller tous les visiter.
encore merci !

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tiens encore le 26/10/2024 à 13:45

Décidemment Vénissieux se distingue dans beaucoup de domaines : trafics de drogues , fusillades , règlements de compte ,et maintenant on découvre ,si l'on peut dire l'hygiène alimentaire !

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Cindy le 26/10/2024 à 13:31
mamadou a écrit le 26/10/2024 à 13h18

Chez Salah... rien que le nom ça donne pas envie...

Raciste !

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mamadou le 26/10/2024 à 13:18

Chez Salah... rien que le nom ça donne pas envie...

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Mdr ! le 26/10/2024 à 13:18
Ysengrin a écrit le 26/10/2024 à 12h05

Enfin les services ouvrent les yeux

Bof... c'est marqué dessus ce genre de snack.. ce n'est pas professionnel, hygiène et propreté sont une part du métier de cuisinier.
Ces trucs poussent comme des champignons et sont rarement tenus par des gens du métier.. y'a qu'à voir le menu, et la qualité du produit, ou de l'accueil, pour comprendre que derrière y'a pas une grande brigade et que ce n'est pas très sérieux.
En fait il faudrait se pencher sur la facilité avec laquelle on peut ouvrir un "restaurant".. voire se demander pourquoi il y en a tant alors que.. bah c'est de la daube mal servie.
Dans tous les cas, il ne faut pas s'étonner quand le premier venu fait les sandwichs/burgers/tacos/pizzas alors qu'à la maison il ne sait pas se faire cuire un œuf et que c'est sa sœur qui range sa chambre.

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cri69 le 26/10/2024 à 13:09

mais sans deconner , il y a des gens qui mangent dans ce genre d endroit .

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Castel69 le 26/10/2024 à 13:04

Déjà aller à Vénissieux faut vraiment en avoir envie, alors en plus manger dans un resto à Vénissieux faut être fou voir mezzo, ou tout simplement un peu con ou bien électeurs de LFi....

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On s'en f* le 26/10/2024 à 13:03

On n'y va jamais

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Bribri le 26/10/2024 à 12:54

Toujours le même type de commerce tenus par les mêmes gens pour qui l'hygiène est largement secondaire.

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Ex Précisions le 26/10/2024 à 12:53

Elle est là la solution pour de nouveau pouvoir acheter du porc à Vénissieux, il suffit de contrôler tous ceux qui n'en vendent pas ;-)
Contrôles pas que pour l'hygiène pour bien faire fermer définitivement.

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lisez et consulter le 26/10/2024 à 12:52

L’établissement, exploité par la SAS RB RESTO - MR FIVE PIZZA, devra donc rectifier ces infractions avant toute réouverture.
a mon avis il y en a d'autres dans le même style

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Kader le 26/10/2024 à 12:50

et pourtant Salah signifie "Bon", "Vertueux" ? lol

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citoyennormal le 26/10/2024 à 12:42

en temps le nom du restaurant chez salah il y a le mot sale. trop de snack bizarre existe à lyon. ce sont des niches fiscal 2,3 ans d'existance puis récupére de l'argent est ferme aprés avoir fait construire des maisons de l'autre coté de la méditérranée.

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alberto diaz le 26/10/2024 à 12:33

A quand des contrôles sanitaires , l'urssaf et douanes dans les épiceries de villeurbanne qui bénificient du laissez faire de la mairie.

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aimelyon le 26/10/2024 à 12:25

vénissieux est ton fonctionnement bizarre de la vie comme des sauvages.

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TikTok Fares_692v le 26/10/2024 à 12:07

J’ai déjà manger dans ce snack , c’est pas bon et j’ai pas aimé , en plus de sa que des Sonak dans ce snack j’irai plus jamais …

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Ysengrin le 26/10/2024 à 12:05

Enfin les services ouvrent les yeux

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Ça date pas d’hier le 26/10/2024 à 11:45

En même temps " présence de traces de nuisibles " à venissieux , on le savait déjà !!!!!

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"... risques liés à l'hygiène, notamment par une absence de nettoyage” le 26/10/2024 à 11:28

Ou "absence d'installations permettant un nettoyage des mains"...

Bonne digestion aux clients, pardon aux victimes de cet établissement...

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