Ils étaient une cinquantaine de boulangers de tout le département à tenter leur chance. Le titre de meilleure baguette du Rhône est finalement revenu à Fabrice Popy de la boulangerie Popy à Villefranche-sur-Saône. Le podium est complété par Alain Perrod de la boulangerie Douine à Sainte-Foy-lès-Lyon et par Vincent Pitault de la boulangerie Banette Desmolles dans le 6ème arrondissement de Lyon.
Le meilleur croissant du Rhône a également été désigné à l’issue de cette journée. Direction Saint-Laurent-d’Agny pour le trouver puisque Adrien Soler de L’Atelier des Co’pains s’est imposé au cours de ce concours.
A noter également les titres de meilleurs apprentis pour Mathieu Grégoire de la boulangerie Henri Gay au Point-du-jour dans le 5ème arrondissement de Lyon dans la catégorie baguette et pour Noémie Simon de l’atelier d’Analou à Chaponost dans la catégorie croissant.
Pas de photo non, faites 50 bornes en bagnole svp
Signaler RépondreUn peu dense, il faut boire
Signaler RépondreIl n'y a plus un boulanger pour travailler au baromètre.
Signaler RépondrePas une baguette qui se tienne 48h. Pain mou en hiver, pain sec en été.
Si quelqu'un connait une vraie boulangerie sur Lyon, je suis preneur.
Et pas une photo de ladite baguette pour nous mettre en appétit ?
Signaler RépondreEt également pour voir la cuisson, si elle n'est pas blanche et toute molassonne...
Euh désolé mais pour prétendre avoir "la meilleure baguette du Rhône", il aurait fallu tester tous les boulangers du rhone. Or ce n'est pas le cas (seulement 50 participants tout rond)
Signaler RépondreEt elle est comment cette baguette?
Signaler RépondreMerci de ton retour👀
Vous venez de le dire, des volontaires, alors pourquoi les autres ne s’inscrivent pas ??? Sans doute que certains sont des « cuiseurs », alors là ça ferait tache.
Signaler RépondreMais je suis content, c’est mon ancien boulanger qui a encore gagné. Gloire a lui !!!
Alors le titre est mensonger : "meilleure baguette du Rhône". Mais tous les boulangers du rhone n ont pas été évalués.
Signaler RépondreMeilleure baguette de leur concours, peut-être...
Votre pseudo vous va bien
Ben c'est le principe d'un concours: si vous n'y participez pas, vous n'avez pas le titre.
Signaler RépondreNous n'y croyons pas trop à cette histoire du très bon pain il y en a de partout dans la région .
Signaler RépondreMeilleur boulanger parmi 50 volontaires.
Signaler RépondreIl y a 1 000 boulangers dans le Rhone...