L’Atelier des Augustins a fêté le 1er avril dernier sa dixième année d’existence. Le cadeau est pourtant arrivé avec un peu d’avance, le 18 mars, à l’occasion de la traditionnelle cérémonie du Guide Michelin (Lire la suite sur Lyon Restaurant)
Dimanche 1 Décembre 2024 à 15h01
"Un restaurant doit s’intégrer dans son univers local" : rencontre avec le chef étoilé Nicolas Guilloton à Lyon
DR Matthieu Cellard
C’est un anniversaire que les équipes ne vont certainement pas oublier.
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Si les hommes pouvaient, enfin voulaient, s'intégrer dans leur univers local au lieu d''imposer le leur...
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