La préfecture du Rhône a ordonné la fermeture immédiate de la boucherie El Wafaa, implantée au 2 rue Moncey, dans le quartier de la Guillotière (3e arrondissement de Lyon). Cette décision fait suite à une inspection réalisée par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP), qui a constaté une aggravation des problèmes sanitaires relevés lors d'un premier contrôle en novembre 2024.
À l'époque, la préfecture avait adressé une mise en demeure à l'établissement, pointant des infractions graves aux normes d'hygiène. Parmi elles, le non-respect des conditions de gestion et d'évacuation des sous-produits animaux, l'absence de dispositif de stockage des déchets, et le défaut d'installation dédiée au lavage des mains dans les toilettes du personnel. Ces manquements avaient été jugés suffisamment sérieux pour exiger une mise en conformité dans un délai allant de trois jours à un mois.
Cependant, aucune amélioration n'a été observée lors d'un nouveau contrôle sanitaire réalisé en ce début d'année 2025. Les inspecteurs ont même constaté une dégradation encore plus importante de la situation. La préfecture a jugé que ces manquements représentaient un "risque potentiel de contamination", entraînant ainsi une fermeture immédiate de l'établissement.
Située à proximité de la place Gabriel-Péri, la boucherie devra désormais mettre en place une série de mesures correctives avant de pouvoir espérer rouvrir ses portes.
pas les lois de la République Française
Signaler RépondreWallah !!!
Signaler RépondreLe prophète va punir ce boucher indélicat.
Les kebabier et autres restaurants rapides. Mais aussi les gens a faibles revenus sans distinction de confession, croyant probablement a la bonne affaire
Signaler RépondreNon, des veaux !
Signaler RépondreElle a déjà rouverte sans autorisation, la loi ne s’applique pas à la Guilliotiere.
Signaler RépondreOui en effet, il existe aussi des règles d’orthographe et de grammaire….
Signaler RépondreC'est une boucherie parmi tant d'autres !
Signaler RépondreC'est quand même ceux foutre de la gueule de la France ect de pas faire respecter un rapport de santé... Normalement quand tu ouvre un truc du genre ou tu embauche tu doit avoir des connaissances sur l'hygiène ect ( enfin moi on m'avait fait passer des test )
Signaler RépondreIls ne font que leur boulot mais bizarrement les commerces fermés pour hygiène inexistante sont à 99% les mêmes… je ne veux pas faire de généralité mais à un moment il va falloir ouvrir les yeux, le déni systématique sous couvert de pseudo racisme n’est plus tolérable…. Et votre idéologie a voir le RN derrière tous les maux français est la preuve de votre manque de discernement, ce sont bien des gens comme vous qui avez fait de la France ce qu’elle est aujourd’hui, une décharge à ciel ouvert, un coupe gorge en plus d’être un pays totalement ruiné… je suis sûre que vous faites partie des gens pour la retraite à 60 ans et ce véritable système de ponzi, vous êtes pour la politique du chèque et de l’assistanat, pour le nivellement par le bas, pour la mise en avant de la médiocrité, rien est grave pour vous très certainement et vous devez votez soit pour sardine rousseau soit pour merluchon … au dépend de ceux qui travaillent et qui paient des impôts pour que vous gardiez vos privilèges d’assisté… bref cette gauche est un véritable cancer, à part avoir ruiné la France avec cette idéologie d’assistanat, de j’ai tous les droits et jamais aucun devoirs…. D’ailleurs on a vu ce que donnait les états qui ont essayés le totalitarisme de gauche et de qui nous a enfanté le fascisme et le nazisme tout de même…. Mais le niveau est tellement faible en France que l’on peut faire croire n’importe quoi au français, comme le disait un général très connu, une bande de vœux, moi j’aurais dit des clowns….
Signaler RépondreEnvoyer de RN là-dedans, c'est du sadisme ou de la formation accélérée... 🤢
Signaler RépondrePendant que nous y sommes remontons au moyen âge...
Signaler RépondreVotre étonnement m'étonne...
Signaler RépondreVous voyez la mal partout. Ces inspecteurs font juste leur travail.
Signaler RépondreC'est pour ça qu'on estime à 15 000 morts par an dans les années 50 et 4 000 par an dans les années 60 le nombre de décès du à des intoxications alimentaire et que maintenant on se situe dans la centaine par an.
Signaler RépondreQuand on atteint un tel niveau de déni, de persécution et de raccourcis totalement débiles, il devient urgent se vous faire soigner.
Signaler RépondreDe mon encien temps on appelait ce genre de commerces des bouibouis , et personne n' en mourrait . Aujourd'hui bien trop de produits sont aseptisés , au moindre écart voir un manque d'hygiène, vous tombez malade..Dans les campagnes on ne prenait pas tant de gants, les bovins dormaient dans la même pièce que les habitants , la traite, les fromages, tout ça dans le même lieu..on est toujours là, pour le raconter..
Signaler Répondrequelle waffaire encore du hallal contaminé mdr
Signaler RépondreQualité gastro !
Signaler RépondreToujours les mêmes commerces tenus par les mêmes gens chez qui l'hygiène est un détail.....
Signaler RépondrePour proposer de la viande à moitié prix d’une boucherie traditionnelle, il faut bien rogner quelque part...
Signaler RépondreIls s empoisonnent entre eux ! quelle solidarité le musulman ! Un exemple pour l humanité
Signaler Répondrefranchement qui va dans ce genre d endroit ??
Signaler RépondreC’est juste un sentiment de persécution…
Signaler RépondreMais tu rigoles
Signaler RépondreLes gauchos comme tu dis, achètent pas dans ce genre de quartiers....
Sur le store rouge au dessus de l'entrée il est écrit "viande de qualité" ... 😂
Signaler RépondreC'est vrai qu'ils n'ont pas précisé de quelle qualité ils parlaient ... 😱
Halala tout fout le camp, les boucheries lyonnaises ne sont plus ce qu'elles étaient... 😖
Signaler RépondreQuand on voit la touche de la devanture…..
Signaler RépondreLes mêmes qui vendent de la merde aux clients..
Signaler Répondreune action menée par les inspecteurs de la DDPP proches du RN.
Signaler RépondreC'est très bien, l' hygiène de ses magasins laisse à désirer, mais il n'y a pas que celui là.
Signaler RépondreIls seront plus en waffaires.
Signaler RépondreC'est incroyable, on leur dit ce qu'il faut faire, ils s'en fichent.
Signaler RépondreEh bien nos gauchos devront aller plus loin pour trouver du halal.