Kebab Mont Berliner à Lyon : l’établissement fermé pour manquement grave aux règles d’hygiène

C’est une enseigne pourtant bien connue des amateurs de kebabs à Lyon qui se retrouve sous les projecteurs pour de mauvaises raisons. Le restaurant Mont Berliner, situé au 123 rue Masséna, dans le 3e arrondissement, a été fermé en urgence par la préfecture du Rhône ce jeudi 9 janvier. Cette décision fait suite à un contrôle sanitaire mené par la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) après des signalements de consommateurs ayant souffert de problèmes de santé.

Des constats accablants liés aux manquements d’hygiène

Sur place, les agents de la DDPP ont relevé des manquements graves aux règles d’hygiène. Parmi les infractions signalées :

• La présence de blattes vivantes et mortes dans la zone de production ;
• Des denrées à date limite de consommation dépassée ;
• Le manque de maintenance et de nettoyage des locaux ainsi que des équipements de production et de stockage.

Ces défauts ont conduit à la préfecture de considérer que « la poursuite de l’activité dans les conditions constatées, constitue une menace importante pour le consommateur en raison des risques d’intoxication qui en résultent ».

Un arrêté strict pour permettre une réouverture

La préfecture impose une série de 52 mesures correctives que l’établissement devra appliquer avant toute réouverture. Parmi elles figure l’interdiction d’utiliser des cartons d’emballage en guise de protection au sol

"La réouverture ne pourra avoir lieu qu’à la suite d’une vérification d’un agent de la DDPP ayant constaté l’intégralité des mesures correctives", précise l’arrêté de fermeture.

Une réputation entachée

Jusqu’à présent, Mont Berliner jouissant d’une solide réputation. Avec une note de 4.5/5 sur Google, le restaurant était considéré par ses clients comme l’un des meilleurs kebabs de Lyon, proposant des plats à la berlinoise. Il possède également une seconde enseigne dans un autre quartier de la ville. Sur son site internet, l’enseigne localisé près de Part-Dieu indique "en maintenance".