Cette semaine, sa visite de la boucherie Chez Hajj Rached rue Villeroy à la Guillotière a entraîné la fermeture administrative du commerce.
Et pour cause, des crottes de souris ont été retrouvées sur place. Par ailleurs, la DDPP considérait que le nettoyage des locaux n'était pas fait et que la viande était stockée dans de mauvaises conditions.
Au total, ce sont une cinquantaine de mesures correctives qui ont été signifiées au gérant, très actif sur TikTok et bénéficiant d'une importante communauté de fans.
Ce n'est qu'une fois la situation réglée qu'il pourra solliciter une nouvelle inspection pour espérer avoir le droit de rouvrir sa boucherie qui donne sur la place Bahadourian.
Ce sont les habitants de la Guille qui viennent chez ce boucher pas ceux de Dardilly.
Signaler RépondreEt ils ne sont pas plus malades que ceux de Dardilly a cause de leur boucher ( et ça...ça en emmerde plus d'un)
Mais force doit rester au "Reglement"
Franchement c'est à s'interroger si ces Bouchers ont fait leur apprentissage au lycée Rabelais à Dardilly, ou si ce sont des nouveaux français qu'on aurait autorisé par je ne sais quelle procédure à ouvrir une boucherie. L'aseptie, l'antiseptie est le ba ba de ce métier.
Signaler Répondredu moment où l'on parle des marchés du bled on est censuré, bravo.
Signaler RépondreEn face du poste de police
Signaler RépondreLe sentiment d’impunité totale
je connais très bien ce type d'établissement. Si les agents de la DDPP passaient journalierement dans ces boucheries ils pourraient dresser "tous les jours " un PV concernant la viande hachée préparer en avance, après si les consommateurs ne sont pas exigeants cela devient leur problème. A titre personnel je n'achète jamais de produits dans ces établissements.
Signaler RépondreOn imagine que ça va de pair avec l'environnement !
Signaler Répondred être actif sur tiktok pour un boucher ?? ferait mieux de faire le ménage
Signaler RépondreBoucherie Guillotière ta compris déjà l'hygiène ^^^
Signaler RépondreEt ben, pendant la "Restauration de la sécurité" à la Guillotière ils n'ont pas fait les commerces ? Généralement les commerces vont avec la population qui traine devant...
Signaler RépondreL'inspecteur serait sorti en sécriant "c'est une vraie boucherie là dedans ! "
Signaler Répondre