Dans un communiqué publié ce mardi après-midi, la préfecture du Rhône a annoncé avoir pris la décision de fermer d’urgence, le lundi 31 mars, l’établissement Couleur Café pour des "manquements graves aux minima des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire".
Cadavres de rongeurs, présence de denrées périmées au menu
Le contrôle de ce café-restaurant de la rue Paul Verlaine, situé en plein cœur du quartier des Gratte-Ciel, a rapidement démontré plusieurs manquements. Des cadavres de souris, des traces de déjections de rongeurs dans les locaux et sur des équipements de cuisine, un non-respect des températures de conservation ou encore la présence de nourritures périmées ont été identifiés.
La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement aura corrigé les 52 points demandés pour respecter les normes d’hygiène.
❌ La préfète du Rhône a procédé à la fermeture d'urgence de l'établissement Couleur café (Villeurbanne) pour des manquements graves aux minima des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
— Préfète de région Auvergne-Rhône-Alpes et du Rhône (@prefetrhone) April 1, 2025
🔴 Du fait de ces manquements, la poursuite de l’activité, dans les conditions… pic.twitter.com/2vDCoIBE7S
Le bar restaurant est toujours ouvert ???? c'est ça la fermeture administrative ????
Signaler RépondreVu l'état de Villeurbanne et de l'avenue Henri Barbusse je ne vois pas de quoi s'offusquer alors pourquoi pas d'autres animaux en plus .
Signaler RépondreÇa mériterait pas de la prison ça ? Mise en danger de la vie d'autrui.
Signaler RépondreJe connais le coin, quand on sait à qui appartient cet endroit: pas de surprise !
Signaler Répondrebin çà sera pas "mise en danger de la vie de la truie"!
Signaler RépondreTant que l'on pourra ouvrir un restaurant sans aucune formation en hygiène alimentaire ni aucun diplome de cuisine , cela continuera !
Signaler RépondreFerler ta bouche aussi
Signaler RépondreBon appétit !
Signaler RépondreC'est que Michel était encore ouvert ce matin ! Encore un qui ne sait pas ce qu'est la loi !
Signaler RépondreVa vite dormir un peu !
Signaler RépondreFermer aussi le resto du magouilleur wauquiez.l qui l'a acceuilli lui et toute la troupe des flibustiers au diner du sommet,au sommet,le mont valait rien du tout,comme la bande à st gob de la fric'onnection.Les écureuils de reims abruvés au cash,au liquide du champagne et pas que....
Signaler Répondreen promenant mon chien,hier,j'ai vu des souris qui longeaient le trottoir avant d'aller dans des parcelles d'herbes qui s'étalent de partout depuis que les écologistes ont pris le pouvoir à villeurbanne.On en trouve régulièrement,même des rats.Je n'ai rien contre ces pauvres bêtes mais on ne peut pas cohabiter ensemble sur notre lieu de vie,en pleine ville vu les maladies qui peuvent apparaître.Les restaurants devraient protéger un peu plus leur marchandise.
Signaler RépondreVous n'avez qu'à en juger par vous même , même les souris meurent de cette nourriture !
Signaler RépondreS'il y a des crottes , c'est qu'il en reste encore des vivantes qui se délectent de ces menus avariés , elles sont immunisées !
Ce n'est pas un restaurant , c'est un élevage !
Paraît que leur spécialité était la souris d'agneau
Signaler Répondrenon par gille pitié à Vénissieux mais aussi Paul a confluence
Signaler Répondrela mere michel ayant perdu son chat ,les rats et souris prosperent dans le bouclard!
Signaler Répondrerien que le nom te donne le genre d établissement que doit être ce boui-boui ….
Signaler Répondresurtout quand on voit que Michel fait beaucoup plus d'immobilier que de restauration (info facile à trouver).
Signaler Répondrechacun son métier.
A quand un député qui proposera un amendement à la loi "mise en danger de la vie d'autrui" afin d'ajouter ces cas de restaurateurs, et de les sanctionner pénalement ?
Signaler RépondreEncore un restaurant tenu par Michel...
Signaler RépondreÇa devrait commencer à poser questions........
C'est ce qui s'appelle bouffer de la merde au sens propre comme au figuré
Signaler RépondreEncore une fois on parle de Villeurbanne ! et un restaurant de plus avec un manque d'hygiène !
Signaler RépondreJe viens juste de passer à côté c'est ouvert
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