Les chercheurs lyonnais font une découverte qui pourrait révolutionner le monde de la nutrition

D'après le Progrès, ils ont découvert par quels mécanismes les protéines ont un effet coupe-faim. L'idée est maintenant de créer des molécules avec les mêmes propriétés, ce qui pourrait révolutionner le traitement de l'obésité ou du surpoids.