Le 17 juillet dernier, il avait obtenu la mise en redressement
judiciaire de son établissement gastronomique de la Confluence. Parmi les potentiels repreneurs: la
chaîne Hippopotamus et Christian Têtedoie. Le chef Mathieu Viannay et ses deux acolytes Frédéric Bethod et Christophe Marguin, un temps intéressés, ne sont plus sur le coup.Une quarantaine de salariés est dans l'attente depuis juillet.
Nicolas Le Bec était arrivé à Lyon il y a douze ans. Le chef breton prend la direction de la Chine où il ouvrira un restaurant à Shanghai.
Mardi 28 Août 2012 à 07h18
Lyon : l'avenir du restaurant Rue Le Bec de nouveau en question
Nicolas Le Bec - Photo Lyonmag.com
Son propriétaire, Nicolas Le Bec, a rendez-vous au tribunal de commerce mardi matin.
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