Le monument de la cuisine française, 87 ans, a reçu un accueil de star.
Le CIA avait fermé l'an dernier son restaurant-école Escoffier, en perte
de vitesse.
Après un an de travaux, il a rouvert ce week-end, sous la forme d'une
élégante brasserie rebaptisée "Restaurant Bocuse".
Par ailleurs, Paul
Bocuse en a profité pour fêter son anniversaire avec 1 000 convives,
réunis autour d'un énorme gâteau à cinq étages coiffé d'un grand B.
Monsieur Paul a donc l'air de s'être plutôt bien remis de son coup de
froid, qui avait nécessité, en janvier, une semaine d'hospitalisation.
Lundi 18 Février 2013 à 08h16
Paul Bocuse a inauguré son restaurant à New York
Le célèbre chef lyonnais n'a pas hésité à traverser l'Atlantique pour cette inauguration, au prestigieux Institut culinaire américain (Culinary Institute of America, CIA) de Hyde Park, au nord de New York.
Tags :
bocuse
Sur le même sujet
27/10/2022 à 18:08 - Lyon : suite à la vidéo de L214, le Groupe Bocuse met fin à sa collaboration avec le producteur de fromages Chevenet
12/05/2022 à 16:14 - Lyon Street Food Festival revient pour une 6e édition et sera représenté par 21 étoiles
07/03/2022 à 17:55 - Gastronomie : l’Auberge du Pont de Collonges de Bocuse reçoit le Gault&Millau d’Or Auvergne Rhône-Alpes
01/12/2021 à 11:53 - Bocuse : un nouveau sommelier pour l'Auberge du Pont de Collonges
28/11/2021 à 18:38 - Gastronomie : Bocuse éjecté de "La Liste" des 200
14/04/2021 à 08:10 - Paul-Maurice Morel (Groupe Bocuse) : "Les clients seront au rendez-vous à la réouverture"
23/01/2020 à 08:21 - Harry Covert : "La perte de la 3e étoile de Paul Bocuse est en partie justifiée"
17/01/2020 à 14:51 - "Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger" : le Delicatessen tacle le guide Michelin
17/01/2020 à 14:17 - Bocuse : l'identité lyonnaise ne résume pas à une étoile
17/01/2020 à 12:48 - Gérard Collomb : "Monsieur Paul, vous garderez toujours trois étoiles dans nos cœurs"
17/01/2020 à 10:23 - Les réactions après la perte de la troisième étoile du restaurant de Paul Bocuse
17/01/2020 à 08:24 - Perte de la 3e étoile de Bocuse : Georges Blanc "triste pour l'équipe"
Laisser un commentaire
Le compte Lyon Mag est gratuit et facultatif. Il vous permet notamment de réserver votre pseudonyme pour les commentaires, afin que personne ne puisse utiliser le pseudo que vous avez enregistré.
Vous pouvez créer un compte gratuitement en cliquant ici.
Vous pouvez créer un compte gratuitement en cliquant ici.
bocus te donnera à manger dwade
Signaler Répondreeboueur il bosse au moins toi. Tu dort bocus travail pour lui pas pour toi crétin
Signaler Répondreéboueur va vivre sous terre la est ta place
Signaler Répondreon sent fou ça rapporte rien a notre pays
Signaler RépondreLa classe Monsieur PAUL la classe la grande pomme en rouge et bleu
Signaler Répondre