Véritable institution, le guide suscite toujours énormément d'attente et
d'espoirs, aussi bien du côté des restaurateurs que des observateurs.
L'an dernier, le Guide Michelin n'avait enlevé aucune étoile aux
restaurants rhodaniens.
Si L'Effervescence (2e) du chef Christophe
Hubert avait obtenu sa première étoile, l'établissement de Paul Bocuse à
Collonges-au-mont-d'Or restait le seul représentant local à posséder
trois étoiles, la distinction ultime.
Pour rappel, les étoilés lyonnais de l'édition 2013 :
Paul Bocuse - Collonges-au-Mont-d'Or ***
Guy Lassauraie - Chasselay **
Auberge de l'Ile - Lyon **
Mère Brazier - Lyon **
La Rotonde - Charbonnières **
Au 14 Février- Lyon *
L'Effervescence - Lyon *
Le Gourmet de Sèze - Lyon *
Les Loges - Lyon *
Maison Clovis - Lyon *
Pierre Orsi - Lyon *
Les Terrasses de Lyon - Lyon *
Les Trois Dômes - Lyon *
Têtedoie - Lyon *
Larivoire - Rilleux-la-Pape *
Le Juliénas-Fabrice Roche - Villefranche-sur-Saône *
Auberge du Château - Bully *
Le Cep - Fleurie *
La Table de Lachassagne - Lachassagne *
Jean Brouilly - Tarare *
Auberge de Clochemerle - Vaux-en-Beaujolais *
Lundi 24 Février 2014 à 09h49
Guide Michelin : le palmarès 2014 dévoilé ce lundi
Paul Bocuse - LyonMag
Alors que le palmarès 2014 du Guide Michelin doit être dévoilé ce lundi, les pronostics vont bon train sur les sites et blogs spécialisés.
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il faut récompenser les honnêtes gens.
Signaler Répondrele guide michelin n'intéresse que les étrangers et ceux qui ont les moyens de payer plus de 200 euros pour un repas dans un 3***:un bon coup de pub pour les lauréats...
Signaler Répondreallez j vais me faire un mac' do à 6 euros
Nono, votre commentaire est totalement inapproprié. Ahhhh la France et l'argent et la réussite, deux sujets qui dérangent !
Signaler RépondreRien à voir ne pas mélanger savoir faire des uns et jalousies des autres.
Signaler RépondrePaul Bocuse. un homme qui a détourné le fisc et qui a un compte bien rempli en suisse ne devrait pas pouvoir faire parti du palmarès 2014. Un compte qu'il avait "oublié".....
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