Guide Michelin : record pour la région Rhône-Alpes avec dix nouvelles étoiles

Un beau cru pour la région Rhône-Alpes avec dix nouvelles étoiles. A Lyon d'abord avec trois restaurants qui se dotent d'une première étoile. L'Alexandrin et Takao Takano récupèrent leur étoile perdue il y a deux ans. La Rémanence, située dans le 1er arrondissement de Lyon se dote aussi d'un macaron.

Dans le Rhône, l'Auberge du Cep à Fleurie est elle aussi récompensée par le célèbre guide rouge.
En Rhône-Alpes six autres restaurants sont récompensés : le Domaine des Séquoias (Bourgoin-Jallieu 38), le Carré d'Alethius (Charmes-sur-Rhône, 07), le Likoké (Les Vans, 07), 1920, la Table de l'Alpaga (Megève,74) et le Sérac (Saint-Gervais-les-Bains, 74).

En revanche, l'Auberge de l'Ile dans le 9e arrondissement, anciennement deux étoiles, perd elle une étoile. Tout comme l'Effervescence (qui l'avait gagné l'an dernier) et Larivoire à Rillieux.

Les étoilés lyonnais:
Paul Bocuse - Collonges-au-Mont-d'Or ***
Guy Lassauraie - Chasselay **
Mère Brazier - Lyon **
La Rotonde - Charbonnières **
Auberge de l'Ile - Lyon *
Au 14 Février- Lyon *
Le Gourmet de Sèze - Lyon *
Les Loges - Lyon *
Maison Clovis - Lyon *
Pierre Orsi - Lyon *
Les Terrasses de Lyon - Lyon *
Les Trois Dômes - Lyon *
Têtedoie - Lyon *
L'Alexandrin - Lyon *
Takao Takano - Lyon *
La Rémanence - Lyon *
Le Juliénas-Fabrice Roche - Villefranche-sur-Saône *
Auberge du Château - Bully *
Le Cep - Fleurie *
La Table de Lachassagne - Lachassagne *
Jean Brouilly - Tarare *
Auberge de Clochemerle - Vaux-en-Beaujolais *