Lyon : Une journée sans viande pour les étudiants

Une journée sans viande est organisée ce jeudi dans les universités de Lyon 2, Lyon 3 et au Crous de Lyon. L'objectif est de sensibiliser les étudiants aux problèmes liés à la consommation de viande. Pour l'occasion un menu 100% végétarien sera proposé aux étudiants. De nombreuses animations seront mises en place sur les campus des universités.
La production de viande serait responsable de 18% des émissions annuelles de gaz à effet de serre.