A cette occasion, 80 participants sont attendus pour partager leur passion du chocolat avec les visiteurs. Qu’ils soient chocolatiers, chefs pâtissiers ou jeunes talents, 4000m² leur sera consacré à la Cité Internationale de Lyon.
Et comme chaque année, le salon proposera des animations pour les petits comme pour les plus grands avec au programme des démonstrations de recettes, des dégustations, des défilés de robes en chocolat, des cours de pâtisseries ou encore des ateliers ludiques pour les enfants. Cette année, le salon mettra en place quelques nouveautés en organisant des compétitions, créant un nouvel espace de goûter ainsi qu’un "corner beauté ". De quoi profiter pleinement de toutes les vertus que nous offre le chocolat.
L’année dernière, l’évènement avaient attiré plus de 25 000 gourmands.