Près de 200 producteurs de la région sont attendus sur la plus grande place lyonnaise de 8h30 à 20h pour présenter leurs produits et leur savoir-faire.
Les Lyonnais pourront découvrir toutes "la qualité et la diversité des productions de notre territoire", expliquent les organisateurs. Ce marché des saveurs mettra par exemple en avant la lentille verte AOP du Puy, les plateaux de fromages, les poissons d’eau douce tels que la carpe, la truite et la féra, mais aussi la charcuterie lyonnaise avec les saucissons, cervelas pistachés et autres cervelas truffés.
Près de 40 000 visiteurs sont attendus tout au long de la journée.