Une idée originale, c’est le moins qu’on puisse dire, mais comment une telle idée a-t-elle fleuri dans la tête d’Hélène Persot ? C’est un "concours de circonstances", nous explique-t-elle, en effet après 20 années en tant que salariée, elle décide de se lancer dans l’entrepreneuriat. L’aventure débute avec une entreprise de parfums située à Grasse, capitale des senteurs, "c’était cet univers de passion, de savoir-faire et de transmission que je recherchais".
Hélas, le projet n’aboutira pas, en tout cas pas pour l’instant. Après ce petit échec, elle fait la rencontre d’un nouvel univers : le tourisme réceptif. C’est en "mixant" sa rencontre avec la parfumerie et ce concept de tourisme réceptif qu’elle à l’idée de créer un souvenir parfumé de Lyon. De la praline pour l’un, en référence au savoir-faire lyonnais en termes de gastronomie ; du raisin mur pour l’autre qui nous rappelle les vignobles de la région et enfin la rose, car, il ne faut pas l’oublier, Lyon est aussi capitale de la rose. "Je voulais quelque chose de reconnaissable, de différent", c’est ainsi que Hélène Persod nous explique son choix pour les flacons de ses parfums. Contrairement aux flacons "ordinaires", ceux de Olfaphily & Olfagone ne sont pas en verre, mais en aluminium.
Ce choix se justifie par deux raisons, la première est purement technique. En effet, le verre n’empêche pas les rayons solaires d’atteindre les molécules du parfum tandis que l’aluminium si, un bon moyen de conserver toute la senteur. De plus, pour les maladroits, avec un flacon en aluminium pas de casse possible. Enfin, le flacon en aluminium renforce le côté original du produit. Les flacons sont aussi habillés de petits écrins en cuir, tous trois différents. Façonnés et gravés par un designer, sur chacun d’eux se trouve une figure emblématique de Lyon : le lion, la Tour rose ou encore Guignol. En plus de sentir Lyon, vous pouvez donc, une fois le parfum terminé, décorer votre intérieur avec des flacons porteur de l’image de Lyon, le souvenir est donc cosmétique mais aussi décoratif.
Le "jus" du parfum est fabriqué à Grasse puis envoyé en Auvergne-Rhône-Alpes pour que les autres composantes y soient ajoutées et le packaging confectionné. Ajouter l’alcool et les autres ingrédients, c’est l’ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) qui s’en occupe, "leur handicap ne les empêche pas de travailler au contraire ! Ils se plient en quatre pour le client, il y-a une vraie confiance entre nous et une envie de réussir. C’est une véritable aventure humaine". Pour les entreprises ou pour les particuliers, pour un souvenir ou un cadeau d’entreprise, les parfums d’Hélène Persod sont destinés à tous ceux en quête d’un souvenir original. "Pour les entreprises lyonnaises, c’est un facteur d’ambiance qui raconte leur histoire, qui leur permet de se démarquer avec une image forte".