Ce nouvel établissement, implanté au cœur du quartier de la Soie à Vaulx-en-Velin, se situera au 34 rue de la Soie, dans un immeuble flambant neuf, le View One.
Au programme, de savoureux burgers et bières, qui ont fait la renommée de Ninkasi. Mais également dès concerts hebdomadaires, le troisième élément de l'identité de cette société lyonnaise, fondée il y a 20 ans.
L'établissement sera composé "d'une méga terrasse et d'un espace bar", promet la chaine sur son site. Cette nouvelle implantation de 160 m² devrait avoir une capacité de 120 personnes, selon nos confrères d'Acteurs de l'économie.
Le Ninkasi de la Soie ouvrira en janvier et accueillera le public du mercredi au dimanche dès 9 heures.