Gastronomie
Janvier 2020
Michelin retire la 3e étoile au restaurant Paul Bocuse !
C’était dans l’air du temps.
Gastronomie
Octobre 2019
Le restaurant Paul Bocuse recrute le "sommelier de l'année"
Eric Goettelmann, après 19 ans passés chez Bernard Loiseau, arrive à Collonges-au-mont-d'Or.
Gastronomie
Septembre 2019
Perte d'une étoile Michelin : une remise en cause obligatoire pour Guy Lassausaie
Après la perte d’une étoile, le chef de Chasselay s’est expliqué avec le Michelin.
Gastronomie
Août 2019
Dînette géante, piano de Bocuse : la Cité de la Gastronomie ouvrira à Lyon à la Toussaint - VIDEO
La Cité Internationale de la Gastronomie et Lyon, c'est une histoire qui a commencé par une indigestion. Trop sûr de lui, Gérard Collomb s'était heurté au jury avant d'obtenir une victoire collective au goût amer.
Gastronomie
Janvier 2019
Guide Michelin 2019 : une nouvelle étoile et trois déceptions dans le Rhône
C’est un moment tout aussi attendu que redouté des chefs cuisiniers. Le guide Michelin a dévoilé ce lundi après-midi son palmarès 2019.
Gastronomie
Juin 2017
Lyon capitale mondiale de la gastronomie, c’est fini !
Plusieurs palmarès récents arrivent au même constat : ce n’est pas à Lyon que l’on mange le mieux, mais à Bordeaux.