Paul Bocuse
Chef cuisinier.
Né le 11 février 1926 à Collonges-au-mont-d'Or. Mort le 20 janvier 2018 à Collonges.
Au sujet de Paul Bocuse
Une étoile d’or pour les équipes de Paul Bocuse à la veille de la réouverture du restaurant
L’Auberge de Collonges-au-Mont d’Or accueillera de nouveau ses clients ce vendredi.
Harry Covert : "La perte de la 3e étoile de Paul Bocuse est en partie justifiée"
Harry Covert, chroniqueur gastronomique lyonnais, est l’invité ce jeudi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.
Les Bad Gones rendent hommage aux trois étoiles de Paul Bocuse avec un émouvant message
C’est un message qui a fait chaud au cœur à de nombreux supporters de l’OL.
"Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger" : le Delicatessen tacle le guide Michelin
Après la perte de la 3e étoile du restaurant Paul Bocuse dans le prochain guide Michelin, les réactions outrées sont légions.
Bocuse : l'identité lyonnaise ne résume pas à une étoile
Depuis l'annonce de la perte d'une étoile au guide Michelin, c'est une lamentation généralisée qui s'empare du monde politique lyonnais.
Gérard Collomb : "Monsieur Paul, vous garderez toujours trois étoiles dans nos cœurs"
Gérard Collomb a réagi ce vendredi midi à la nouvelle qui secoue Lyon cette semaine.
Troisième étoile perdue de Paul Bocuse : les explications du Guide Michelin
L’annonce est tombée ce jeudi pour les équipes du vaisseau amiral du pape de la gastronomie.
Les réactions après la perte de la troisième étoile du restaurant de Paul Bocuse
Coup de tonnerre dans le monde de la gastronomie.
Perte de la troisième étoile : les équipes de Paul Bocuse "bouleversées" mais pas abattues
C’était une réaction attendue.
Perte de la 3e étoile de Bocuse : Georges Blanc "triste pour l'équipe"
Ils n'étaient pas les meilleurs amis du monde.
Perte de la 3e étoile : 56% des Lyonnais estimaient que Bocuse n’était pas intouchable
A l’occasion de notre dossier sur la perte annoncée de la 3e étoile de Paul Bocuse, LyonMag avait réalisé en décembre avec OpinionWay un sondage pour obtenir l’avis des habitants de la Métropole de Lyon.
Tout est déjà prêt pour que Paul Bocuse récupère ses 3 étoiles en 2021
Même si les rumeurs tenaces se succédaient depuis des mois, rien ne peut préparer à un tel séisme à Lyon.
Michelin retire la 3e étoile au restaurant Paul Bocuse !
C’était dans l’air du temps.
L'ancien directeur du Michelin réclame une "étoile d'or" pour Bocuse
Et si le restaurant Paul Bocuse de Collonges perdait sa 3e étoile au guide Michelin en janvier ?
La menace Michelin pour Paul Bocuse en Une de LyonMag !
Ce jeudi sort le nouveau numéro de LyonMag.
Le restaurant Paul Bocuse recrute le "sommelier de l'année"
Eric Goettelmann, après 19 ans passés chez Bernard Loiseau, arrive à Collonges-au-mont-d'Or.
Cité de la gastronomie à Lyon : quand la cuisine se mêle à la culture - VIDEO
Lyon ne peut pas prétendre être LA ville de la gastronomie et ne pas y consacrer un musée.
Puces du Canal : une vente aux enchères en hommage à Paul Bocuse - VIDEO
Le restaurant Paul Bocuse offre la possibilité aux intéressés de dîner dans les bols de la renommée soupe VGE.
Un nouveau chef pâtissier chez Paul Bocuse
L'Auberge du Pont de Collonges a recruté.
Décès de Raymonde Bocuse à l'âge de 93 ans
Elle était "notre maman, notre amie, notre grand-mère, notre arrière-grand-mère mais c'était avant tout une grande Dame".
Puces du canal : deux voitures de Paul Bocuse bientôt mises aux enchères
Ce samedi aura lieu le lancement du Classic Car Festival, initiative des Puces du Canal.
Le célèbre groom de Bocuse appelé à de hautes fonctions aux Comores ?
Les fidèles du restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or auront peut-être remarqué l’absence de Natuk Mouzaoir, le très efficace groom comorien qui accueille les clients à leur arrivée.
Vincent Le Roux : "Réouverture du restaurant Paul Bocuse : changer sans rien changer"
Vincent Le Roux, directeur général du restaurant Paul Bocuse, est l’invité ce lundi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.
L'ombre de Paul Bocuse planera sur le Sirha 2019
C'est ce samedi que débute à Eurexpo la 19e édition du Sirha, le salon professionnel dédié à la restauration et à l'hôtellerie. Un événement qui se déroulera pour la première fois sans Paul Bocuse.
Un mois de fermeture inédite pour le restaurant Paul-Bocuse
L’Auberge du Pont de Collonges ne sera pas accessible au public du 1er au 23 janvier prochain.