Et aussi à Lyon
Juillet 2018
Le chef sommelier de la Villa Florentine fait une pause après un "désaccord professionnel"
Gaëtan Bouvier était l'un des figures de la Villa Florentine.
Et aussi à Lyon
Novembre 2016
Entre grands crus et vins modestes, un Lyonnais a été élu meilleur sommelier de France
Il voit ce titre comme une "belle consécration, la reconnaissance des gens du métier". Gaëtan Bouvier a été élu cette semaine Meilleur Sommelier de France, au terme de deux jours de concours à Toulouse.