Education
Juin 2024
Sur impulsion de la Région, le CFA de la Gastronomie devient la Vatel Academy
Lancée en 2021, la reconversion du château de Lacroix-Laval en CFA de la Gastronomie a viré rapidement au cauchemar.
Les Coulisses du Grand Lyon
Avril 2021
Christian Têtedoie : "Il faut des écoles performantes qui forment des cuisiniers performants"
Christian Têtedoie, chef lyonnais étoilé, est l'invité ce lundi de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon. L’émission est enregistrée dans le respect des gestes barrières, avec, notamment une glace de Plexiglas entre les deux protagonistes.
Et aussi à Lyon
Novembre 2018
La Métropole de Lyon vend aux enchères le mobilier du château de Lacroix-Laval
C'est une vente aux enchères particulière qui débute ce jeudi sur internet.