Redécouvrez cinq recettes emblématiques de Paul Bocuse
Ce vendredi se dérouleront les obsèques de Paul Bocuse. L’occasion de revenir sur quelques-uns de ses plus goûteuses créations.
Un hommage national pour Paul Bocuse ? Il n’en aurait pas voulu selon son fils
Alors que les proches et collaborateurs de Paul Bocuse préfèrent garder le silence jusqu’aux obsèques du chef vendredi, Jérôme Bocuse a réalisé une très courte réaction.
Décès de Paul Bocuse : les Toques blanches lyonnaises demandent un hommage national à Lyon
La fine fleur de la gastronomie lyonnaise et régionale était réunie ce lundi à la Confluence. Les chefs des Toques blanches lyonnaises tenaient leur assemblée générale, un rendez-vous endeuillé, trois jours après le décès de Paul Bocuse.
Paul Bocuse, un nom qui pèse plusieurs dizaines de millions d'euros
Monsieur Paul est décédé samedi matin après 91 années folles où il a marqué Lyon et le monde de son empreinte culinaire.
Décès de Paul Bocuse : pluie d'hommages pour le Pape de la gastronomie
Comme une dernière reconnaissance du génie de Paul Bocuse, décédé ce samedi matin, de très nombreuses personnalités ont rendu un hommage unanime au "Cuisinier du siècle".
Paul Bocuse, la mort du pape de la cuisine mondiale
Lyon et la cuisine mondiale pleurent. À 91 ans, le chef cuisinier Paul Bocuse est décédé. Le cuisinier, originaire de Collonges, avait eu quelques soucis de santé ces dernières années. Une opération de la moelle épinière, qui l'avait fragilisé en janvier 2014, l'avait contraint à faire un séjour dans un centre de rééducation début 2015. Ces derniers temps, les apparitions publiques de Monsieur Paul étaient devenues rares. Retour sur la carrière d’un personnage qui a révolutionné la cuisine mondiale.
Paul Bocuse est décédé ce samedi matin
Le monde de la gastronomie est en deuil.
Un camion 100% électrique pour livrer les Halles Paul Bocuse
Les livraisons aux Halles de Lyon se feront désormais en silence.
La Fresque des Lyonnais taguée pour la 3ème fois en un peu plus d'un mois
Déjà taguée à deux reprises fin avril, la Fresque des Lyonnais a une nouvelle fois été la cible de graffitis.
La Fresque des Lyonnais de nouveau taguée avec une moustache d’Hitler pour Paul Bocuse
Déjà taguée jeudi dernier lors de la manifestation anti-Macron et Le Pen, la Fresque des Lyonnais a de nouveau été dégradée ces derniers jours.
Mercedes offre une nouvelle étoile ... et une voiture à Paul Bocuse
Après ses trois étoiles au guide Michelin, le célébrissime chef Paul Bocuse, se voit acquérir une quatrième et nouvelle étoile, d’un tout nouveau genre. L’étoile à trois branches de Mercedes-Benz.
Les patients des HCL, premiers goûteurs de la soupe de M. Paul pour la Biennale du goût 2017
Préparée au sein même des cuisines des HCL, "la plus grande cuisine hospitalière de France", la célèbre soupe de M. Paul sera cette année goûtée en premier lieu par les patients des différents hospices.
La Brasserie des Lumières (Bocuse) a ouvert ses portes au Parc OL
C’est le 7e établissement estampillé Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse à ouvrir ses portes dans l’agglomération.
Le restaurant de Paul Bocuse ferme ses portes pour la première fois depuis 40 ans !
L’Auberge du Pont de Collonges a fermé ses portes ce samedi après le déjeuner pour une dizaine de jours.
Trois établissements lyonnais parmi les 100 meilleurs restaurants du monde
Le guide OAD a publié sa liste des 100 restaurants "classiques et patrimoine" dans le monde, établie par une communauté de critiques opérant dans le monde entier.
Tony Parker ouvre un food truck à San Antonio
Le basketteur et président de l’ASVEL a décidé d’ajouter une nouvelle corde à son arc. Il a lancé cette semaine un food truck inspiré de la cuisine traditionnelle française dans la ville de San Antonio aux Etats-Unis où il officie avec l’équipe des Spurs.
La médaille d’or de la Ville de Lyon remise à Paul Bocuse
Elle n’est réservée habituellement qu’aux chefs d’Etat. La médaille d’Or de la Ville de Lyon a été remise ce jeudi à Paul Bocuse, à l’occasion du 90e anniversaire du chef triplement étoilé.
Un buste de Bocuse dévoilé au pavillon d’OnlyLyon
Alors que le Guide Michelin dévoilait son palmarès ce lundi midi, à Lyon, on rendait hommage à un chef triplement étoilé depuis 50 ans.
Sept chefs de la région Auvergne-Rhône-Alpes dans le Top 100 des meilleurs cuisiniers du monde !
Sept chefs de la région Auvergne-Rhône-Alpes, dont un seul Lyonnais, font partie des "100 chefs au monde chez qui il faut avoir été".
Lyon : la fresque hommage à Paul Bocuse s'illuminera ce lundi
C'est l'histoire d'un hommage malheureusement repoussé à cause des attentats de Paris.