Paul Bocuse rend hommage à Jean-Pierre Coffe
La parole de Paul Bocuse est devenue rare. Et précieuse.
Lyon : l’Institut Paul Bocuse organise son concours de recettes ce vendredi
Ce vendredi aura lieu la finale du concours culinaire de l’Ecole de Cuisine Gourmets de l’Institut Paul Bocuse. Les candidats sélectionnés au préalable vont se rencontrer pour la finale autour d’un jury présidé par le Chef Philippe Jousse et la gastronome Mercotte.
Paul Bocuse : 90 ans et une aura toujours intacte
Ce jeudi, Paul Bocuse vit un jour particulier.
Un documentaire inédit sur le chef Paul Bocuse diffusé ce lundi soir sur France 3
Intitulé "le Passeur des Bords de Saône", ce documentaire réalisé par Odile Mattei et Jean-Christophe Piffaut reviendra sur l’impressionnante carrière du chef Paul Bocuse. Celui que l’on surnomme le Pape de la Gastronomie fêtera ses 90 ans ce jeudi, l’occasion de retracer l’histoire d’un chef qui a révolutionné la cuisine et fait briller la gastronomie lyonnaise à l’international.
Bocuse : le restaurant d’application de Shanghai ferme ses portes
La célèbre école lyonnaise qui avait ouvert ce restaurant d’application sous le label Paul Bocuse en 2010 fermera ses portes le mois prochain. Selon la direction de l’Institut Paul Bocuse les derniers couverts seront dressés fin octobre.
Paul Bocuse fait grand officier de l'ordre national du Mérite
Le chef étoilé attend du beau monde ce mercredi à l'Auberge de Collonges-au-Mont-d'Or.
Un hommage à Paul Bocuse bientôt projeté en lumières à Lyon
Paul Bocuse est un monument de la gastronomie et Lyon ne manque pas de le rappeler.
Le fils de Paul Bocuse reprend les rênes et veut développer le groupe
Jérôme Bocuse, le fils du chef Paul Bocuse est de plus en plus présent sur le devant de la scène : il compte bien poursuivre le développement du groupe et insuffler aux différentes entités une nouvelle dynamique.
Une Brasserie Bocuse au Grand Stade de l'OL dès 2016
Ce sera la cinquième Brasserie Bocuse dans le Rhône.
Paul Bocuse fête ce jeudi les 50 ans de ses trois étoiles
Le chef de Collonges est un monument.
Le chef étoilé Paul Bocuse est désormais sur Twitter
A 89 ans, Monsieur Paul fait son apparition sur Twitter.
Très fatigué, Paul Bocuse se repose au Val Rosay
Le chef étoilé de Collonges serait actuellement au Val Rosay, l'établissement de rééducation de Saint-Didier-au-Mont-d'Or.
Les légumes oubliés à l'honneur pour le concours amateurs Bocuse
Topinambour, panais et butternut, ces noms de légumes ne vous disent peut-être rien mais ils étaient au coeur de cette compétition.
Jérôme Bocuse et Paul-Maurice Morel reprennent la main sur Nord Sud Brasseries
Le groupe, fondé en 1994 par Paul Bocuse et Jean Fleury, repart dans la famille Bocuse.
Gastronomie : deux rhodaniens sacrés Meilleurs Ouvriers de France
Ils vont pouvoir arborer le fameux liseré tricolore à leur col.
Guide Michelin : le palmarès 2015 attendu ce lundi
Qui gagnera une étoile, qui en perdra ?
Bocuse et Viannay dans le top 100 des restaurants qu'il faut avoir essayé une fois dans sa vie
Le magazine Le Chef a lancé ce mardi un sondage d'un nouveau genre.
Des chefs ambassadeurs représenteront Bocuse à l'étranger
L'Institut Paul Bocuse n'a pas fini de s'ouvrir à l'international.
Lyon et Paul Bocuse choisis pour devenir la vitrine touristique de la France !
Lyon a été choisie lors des Assises Nationales du Tourisme comme "contrat de destination", visant à promouvoir des marques de destinations à résonance internationale.
Bourde : quand la presse suisse considère Paul Bocuse comme "décédé"
Le site d'informations suisse Le Temps a dévoilé mardi un article sur les fraudeurs présumés et leurs liens avec HSBC scrutés par la justice française.