Des produits régionaux dans les étals

Les U de Lyon ont été lancés mercredi. Une charte d'engagement a été signée entre les magasins U de l'agglomération lyonnaise et 18 fournisseurs locaux.Ils proposent fruits et légumes, fromages, charcuterie ou encore du vin. L'objectif rapporte le Progrès est de privilégier la qualité des produits, mais aussi l'emploi à travers des circuits courts de distribution.